做棗糕和面時，不用烤箱手不沾面，吃起來暄軟可口，孩子更愛吃
導讀：做棗糕和面時，不用烤箱手不沾面，吃起來暄軟可口，孩子更愛吃
說起玉米面棗糕大傢都吃過吧，裡面都是用紅棗，雞蛋，玉米面做出來的，而且這三種食材都是我們在傢經常見到的，我們先來說一下紅棗，紅棗的的營養成分特別高，尤其是冬天，我們要多吃一點紅棗，可以補氣養血，健脾益胃，尤其是女人可以多吃一點的；再來說一下雞蛋，說起雞蛋那可是我們每天都要吃到的一種食材瞭，我相信有很多的朋友早上都會吃一個雞蛋吧，隻要是我們傢裡有雞蛋，就能做出各種各樣的美食；最後再說一下玉米面，玉米面裡面含有的營養成分比較高，有很多的朋友都把玉米面當成一種保健品瞭，玉米面具有補氣養血，增加抵抗力的的作用。
今天我們就用這三種食材做成玉米面棗糕，吃起來暄軟可口，而且越嚼越香，很有嚼勁的哦，我們能自己在傢做的美食，就不要出去買的哦，因為自己在傢做的不僅幹凈衛生，還不放各種添加劑，吃起來也很放心，尤其是寶媽們，你們在傢可以多給孩子們做點玉米面棗糕吃哦！做棗糕和面時，不用烤箱手不沾面，吃起來暄軟可口，孩子更愛吃！
【玉米面棗糕】
【原材料】：玉米面150克、紅棗120克、紅糖120克、食用油65克、雞蛋6個。
【制作步驟】：
1：首先把紅棗核取出來，在鍋裡倒上水，把紅棗放進去煮熟，把煮好的紅棗放在一個碗中，加上2勺紅糖攪拌均勻，使紅糖化開，等到棗泥晾晾後，把食用油和蛋黃放進去攪拌均勻。
2：我們把蛋白用面糊機打一下，打到蛋白起大泡時，把剩下的紅糖分2次放進去，分別都打均勻瞭，打到面糊出現倒三角就可以瞭。
3：把打發好的蛋白分4次放在紅棗糊裡攪拌均勻，分4次全部攪拌均勻後，把玉米面過篩放進去攪拌均勻，攪拌到沒有幹粉就可以瞭。
4：把攪拌好的面糊倒在模具裡，在上面撒上一點白芝麻或者是枸杞等幹果，放上自己喜歡吃的就可以。
5：在鍋裡倒上水，先開大火把水燒開，再把面糊放進去蒸45分鐘，時間到後端出來先倒扣在案板上晾涼，最後再切成小塊就可以瞭。
簡簡單單的玉米面棗糕就做好瞭，尤其是天氣變冷瞭之後，這個紅棗糕放在哪也不會壞，如果做多瞭一次吃不完第二天還可以繼續吃哦！這種做法簡單，吃起來也很方便，喜歡的朋友們做一下吧！