廣東最常見的豬雜湯飯，您吃過嗎？_美食料理

小磊搞笑段子

2023-05-04 19:27:58

分享生活，分享美食！大傢好！又到瞭我們一起分享的時間瞭。昨天因公司同事聚餐，最後回傢到將近一點鐘，所以就沒有更新瞭。今天工作方面：客戶要瞭一件大衣和一件T恤。然後另一客戶咨詢瞭泳帽報價和其他產品的訂制，後續還要緊密跟進。到瞭我們分享美食的時間瞭：

用料：雞蛋，面粉，香蔥，食鹽，香油，植物油

做法：1.雞蛋打碎加面粉攪拌均勻後加清水和面，香蔥洗凈後切小段，加食鹽，香油一起倒入面粉中，攪拌均勻，醒面後備用。

2.大火熱鍋，加植物油燒熱，面粉制成面餅，入在油鍋裡面兩面煎熟，出鍋切片食用。

用料：豬肉，豬雜豬骨，食鹽，香蔥，蘿卜，雞精

做法：1.豬肉，豬雜洗凈切片備用，豬骨洗凈加清水熬湯，加食鹽，蘿卜，雞精煮湯備用。香蔥洗凈切末備用。

2.用豬骨湯把豬肉豬雜片燙熟，加入蘿卜，豬雜豬肉和豬骨湯，撒上香蔥，配上米飯，即可食用。

用料：白菜心，油渣，植物油，食鹽，大蒜仔

做法：1.白菜心洗凈切段備用，大蒜剝皮備用

2.大火熱鍋，加植物油燒熱，大蒜煸香，油渣，白菜芯下鍋翻炒，加食鹽調味，炒熟後即可出鍋裝盤食用。

這就是我今天早中晚餐吃，其中第二道豬雜湯飯是廣東這裡非常普通的簡餐，我認為還是非常的不錯，如果您也喜歡，可以試著在傢裡做做，對美食的態度，就是對生活的態度！