明日谷雨！常喝一些健脾祛濕湯，春季補益就靠它，祛濕美顏還減肥
美味在厨房
2023-05-04 19:29:36
明天4月20日就是春天最後一個節氣“谷雨”瞭。谷雨處於春夏之交，對人體來說也是一個很重要的養生節點。谷雨前後，天氣出現多變，各地氣溫開始回升，降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，雨節氣中人的消化功能正處於旺盛時期，所以正是使身體受到補益的大好時機，不過不能像冬天一樣進補，而應適當食用一些具有補血益氣功效的食物。在日常生活中，多吃一些祛濕利水的食物即可。
薏米有健脾去濕、美白消腫之功，鴨肉則有滋陰養胃、利水消腫之效，冬瓜也是去水腫美白將三者同煲成湯飲用有一定的食療作用。此湯清甜香濃，不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效，還有減肥消脂、美白祛痘的作用，很適合MM們春季祛濕美顏，以達到美白養顏的目的。
人體內都存在好多濕氣，一般都要一個星期煮一次去濕湯來排走體內濕氣，不然不管大人小孩都覺得食欲不振，做什麼都沒勁，感覺好累，還有濕毒就是皮膚起紅點，這些都是濕氣造成的，所以偶爾都要煮這些湯來喝。
這個湯清甜香濃，大人小孩都喜歡喝，孕婦就不能喝瞭，薏米會完成流產的，謹慎。
材料也簡單，準備老鴨半個，冬瓜一圈，薏米適量，還有幾片薑
薏米提前泡好一個小時，冬瓜削皮切塊
鴨肉洗幹凈
切幾片薑
砂鍋裡放足夠的水，要放足夠，煮湯不能中途加水，放薏米一起煮到水開就可以。
準備一個鍋放鴨肉進去炒，放入薑片。不要放油，就是要炒出鴨肉的油，這樣煮的湯不油膩，也起到去腥的功效。
放兩勺料酒進去一起炒，白酒也可以，我喜歡放白酒這樣比較香
看油慢慢出來瞭，鴨肉也縮水瞭，變微黃瞭，這樣就可以瞭
把炒好的鴨肉放進煮滾的開水裡煮
水開後轉小火煮一個半小時
一個半小時以後再把冬瓜放進去煮20分鐘就可以瞭
煮好的湯上面的油用勺子撇掉。可以拿來炒菜比較好吃。
放鹽就可以吃瞭
為瞭傢人的健康有時間就做起來吧
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