2023美酒鏈客戶章貢回廠遊：美酒迎客歸，一窺科技酒香
優美的山水環境，獨特古城氣韻，章江貢水穿城而過，釀造出馥合贛香，這就是贛州。
因水而生，因酒而興，坐落於章江之濱貢水之畔的章貢酒業，迎來瞭一批特別的數字酒證“回廠遊”客戶。
4月26日，美酒鏈客戶章貢酒廠3天2晚回廠遊拉開序幕，在這場贛香之旅中，有讓人耳目一新的美酒文化體驗；也有讓人嘆為觀止的釀造工藝參觀；還有讓人意猶未盡的宋城之旅。
領略章貢酒廠
品味老酒，一窺紅巖洞藏究竟
活動第一天，在章貢酒業相關工作人員的熱情接待下，美酒鏈客戶一行80餘人分成兩組進行瞭章貢酒廠體驗遊。依次參觀瞭制曲車間、釀造車間、包裝車間、中國唯一紅巖洞藏酒窖、技術中心，並在章貢酒文化體驗館進行自調酒體驗，深入瞭解章貢酒的發展歷史以及釀酒工藝的“曲、水、糧、藝、融、境”六大特點，從各個角度完美地詮釋章貢酒產品的優勢。
未見其酒，先聞其香。在釀造車間，一行人觀看瞭手工拌料、窖池發酵、蒸餾出酒等釀造環節，並品嘗現場生產的“頭酒”（最先從釀酒容器中取出的酒，現作為調味酒使用），客戶給予瞭“香味協調、尾味爽凈”的高度評價。
隨後，一行人來到中國唯一紅巖洞藏酒窖，據瞭解酒窖的主體是以紅巖為主，整個酒窖是恒溫恒濕，擁有穩定平衡的微型生態圈。酒窖全年溫度恒定20℃，濕度恒定80%左右，冬暖夏涼，空氣鮮潤，具有“天然冷濕庫”特點，是理想的藏酒場所，為酒類微生物繁衍提供瞭優質的環境。
目前，紅巖洞藏酒窖中貯存瞭許多品質好酒。每壇酒也都有各自的身份檔案，就如同人類的身份證一樣，記錄瞭每一壇酒各自的年份、酒質、風味及口感等，這也為後期勾調出不同風味、口感的美酒提供瞭基礎依據。
在參觀品鑒15年以上的洞藏老酒時，大傢紛紛表示：經過窖紅巖洞藏的儲酒，口感醇和厚重、品質上乘，儲藏時間久，老酒珍貴，具有收藏投資價值。
出紅巖洞藏酒窖後，客戶們前往美酒鏈智慧倉庫，近距離觀看各自下單購買後的代儲藏酒品，感受到美好之餘還表達瞭對美酒鏈科技服務的放心。
在章貢酒文化體驗館，章貢高級品酒師現場引導客戶們通過視覺、嗅覺、味覺等360度沉浸式的調酒體驗，領略章貢酒釀造技藝的獨特魅力。
千年宋城，歷史文脈
感受非遺魅力，傳承文化精髓
“一座贛州城，整部宋代史。”贛州在宋代是 36 大城市之一，章貢城區薈萃瞭鬱孤臺、八鏡臺、古城墻、古浮橋等宋代名勝古跡，享有“千年宋城、江南之最”之譽，是美麗章貢最為別致與最具核心力的文化遺產。
這場酒香之旅的第二站，便在文化宋城開啟。客戶們走進古街，踏上青磚，穿梭於各種店鋪作坊，仿佛回到瞭南宋，走進清明上河圖的畫卷，穿越百年風雲過往，近距離感受當年的繁華盛景。
強強聯合，創新領先
數字酒證重塑白酒收藏新格局
2021年5月，美酒鏈科技與章貢酒業達成戰略合作，雙方整合優勢資源，聚焦重點領域，共同建設白酒數字化業務，以優質的產品和服務回饋客戶，打造出章貢酒系列數字酒證，共譜發展新篇章，打造合作新典范。
作為國內領先的一站式酒類數字酒證運營平臺，美酒鏈科技基於區塊鏈數字酒證、物聯網視頻監控、智能代存倉、酒證流通等各類現代化技術，用完善的服務體系與強大的技術實力為章貢老酒提供酒類數字化流通整體解決方案。
章貢酒系列數字酒證
數字酒證集消費、價值收藏、社交轉贈為一體，為白酒消費者及白酒資產配置者提供區塊鏈保真+原廠委托代存+物聯網智慧倉儲+數字酒證流通的一站式白酒收藏與流通服務，打造瞭白酒數字化消費新模式，為酒業數字化轉型和運營效能提供動力，開啟瞭酒業資產配置與消費場景的大變革。
回廠遊結束後，客戶們紛紛表示這次章貢回廠遊不虛此行、收獲頗豐。不僅在參觀過程中放松瞭身心，感受到瞭章貢獨特贛香釀造工藝，更重要的是參觀自己的儲藏酒品，加深客戶對美酒鏈科技和章貢印象的認可。
未來，美酒鏈科技與章貢酒業將繼續攜手並進，為用戶們提供更加優質的產品及服務，用心服務好每一位用戶。