
天氣是越來越暖和瞭,這個時候可以趁著大好時光去郊區玩耍瞭。所以今天介紹一道適合春遊方便攜帶的食物吧。春遊野餐,專門給孩子做瞭這食物,快手又營養豐富,孩子都搶著吃。它就是這道火腿雞蛋厚蛋燒瞭,小巧迷你,最為關鍵的還是可以直接拿來食用。或者作為早餐也是可以的。做法超簡單,隻需把蛋液、火腿、香蔥末混合一起加入調料調味後,在鍋中煎熟就好瞭。整個過程也就5分鐘就可以完成。
厚蛋燒也被稱為玉子燒,就是日本的一種雞蛋卷吃法。外形有些和壽司相似,隻是用到的食材不同罷瞭。做法有很多種,可以加入蔬菜、火腿、芝士等食材。口味也是可甜,可咸,也可熱著食用或者冷著食用。上班族拿來攜帶也是極好的選擇呢。春季這樣吃更過癮,比茶葉蛋還有滋味,孩子喜歡,我傢早餐頓頓吃。最後快來學習如何制作的吧!
食材:
雞蛋4個,火腿1根,香蔥1根
調料:
鹽少許,白胡椒粉少許,芝麻油少許
做法:

1、4個雞蛋打散,並提前把香蔥、火腿切碎備用。

2、雞蛋液裡加入鹽、白胡椒粉、芝麻油調味,並倒入香蔥碎、火腿碎攪拌均勻。

3、迷你煎鍋燒熱,舀入一大勺雞蛋液,小火煎制底部凝固。從一邊卷起來,再舀入一大勺雞蛋液,小火煎制底部凝固。

4、從另一邊卷起來,直到蛋液凝固瞭,兩面金黃色即可盛出。剩下的蛋液依次重復以上步驟,直到把蛋液用完為止。