玉米別再直接吃瞭，做成這種黃金玉米烙，又能當主食，又能當點心
現在又到瞭吃玉米的季節瞭，相信在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃玉米的，而玉米在吃起來的時候也是非常的香甜可口特別的好吃的，並且玉米中所含的營養價值也是非常的多的，而且我們在平時吃到的很多美食也都是可以用玉米來做成的。
不過我們平時在吃玉米的時候，最常吃的做法也都是直接把玉米煮著吃瞭，而煮玉米在吃起來的時候也是非常的香甜的，而且現在有很多的人在煮玉米的時候，也都是會帶著玉米須和玉米最裡層的葉子來煮的，這樣煮出來的玉米水也是可以喝的，在合起來的時候不僅非常的香甜，而且也是有著一定的食療作用的。
如果在平時你也特別的喜歡吃玉米的話，不要再把玉米直接煮著吃的，也是可以試一試把玉米做成這種黃金玉米烙，做法非常的簡單，而且在吃起來的時候比直接出的玉米更加的好吃，並且這樣的黃金玉米烙不僅可以當作主食來吃，也是可以當做點心來吃的，接下來我們就一起來看一下詳細的做法吧。
準備食材：玉米，淀粉，白砂糖，食用油。
制作方法：首先我們先準備適量的玉米，然後把玉米煮熟，在煮玉米的時候可以帶著玉米須和玉米最裡層的葉子來煮，這樣煮出來的玉米在吃起來的時候也會更加的香甜。
等到玉米煮好以後，我們把玉米撈出來，放涼再放涼以後，就可以把玉米粒給剝下來瞭。如果覺得不好剝的話，我們也是可以用刀貼著玉米芯兒的地方把玉米粒給切下來。
不過在切下來以後，有很多的玉米粒也都是會粘連在一起的，我們要用手把玉米粒完全的都分開。
等到玉米分開以後，我們把玉米粒放在一個大碗裡面，然後在玉米粒裡面加入兩大勺的淀粉，充分的攪拌均勻。
在攪拌的時候一定要保證每一粒玉米的表面都能夠均勻的沾上淀粉，如果說玉米太幹不能裹上淀粉的話，我們也是可以加入一些剛剛煮玉米的水的。
等到玉米完全的裹上淀粉以後，就可以起鍋熱油瞭，準備一口平底鍋在鍋底加入一些油，等到油燒熱以後我們把油倒出來一些，在鍋底留有少許的底油，然後把玉米粒倒入鍋中。
把玉米粒倒入鍋中蟻後，用鍋鏟輕輕的把玉米粒給攤平，等到攤平以後用小火煎上3~5分鐘的時間，直到玉米粒完全的粘連在一起成一塊餅的形狀。
然後我們就可以把之前倒出來的熱油再倒回鍋中，而且油的量一定要沒過，玉米粒之後我們把火轉成中火，用高溫炸上，大概三分鐘左右的時間就可以瞭。
之後就可以把做好的玉米老盛出來瞭，最後再撒上一些砂糖，然後切成塊就可以開吃瞭。這樣的黃金玉米烙在吃起來的時候也是非常的香酥米，直接煮的玉米要好吃的多，如果你也喜歡的話，自己在傢裡也是可以試試看的哦。