立夏將至，日常飲食中多吃這4物，清肺潤肺，有助於肺部健康
肺是我們人體重要的呼吸器官，所以在日常生活中一定要保護好肺部，肺部不好的人，建議增加以下四種食物攝入量，以清肺潤肺、促進肺部健康。
一、鵪鶉蛋——虎皮鵪鶉蛋
鵪鶉蛋富含維生素D、氨基酸和磷等元素，能夠有效地保持肺的健康。
1、準備些鵪鶉蛋涼水下鍋，煮上八分鐘，再準備點料頭，切點蔥段，薑片，幹辣椒，桂皮。咱鵪鶉蛋都煮好瞭，放入涼水中過涼，把皮去掉。
2、鍋裡油燒到五成熱，下入鵪鶉蛋炸上兩分鐘，撈出來控油備用，再少放入蔥薑跟大料炒香，再加入兩大勺清水，然後咱再點蠔油，生抽，適量的鹽，雞精，白糖，水開之後下入鵪鶉蛋。再來一點老抽上色，煮上六七分鐘入味，煮好之後再放入少許的水淀粉，把湯汁勾至濃稠即可出鍋。
二、黑芝麻ˉ——黑芝麻丸
黑芝麻中含有大量的維生素E，能夠改善肺部組織的代謝，對肺部有很好的營養保健作用。
1、黑芝麻洗幹凈，控幹水分，倒進蒸鍋裡面蒸熟，倒進炒鍋裡翻炒。再裝進破壁機裡打成粉，加入蜂蜜，容易成團，先攥成圓球，然後搓圓，黑芝麻丸就可以開瞭。
2、可以用錫紙給它包裹起來，這樣放的更久，並且也不會受潮。一次做瞭一個月的量，一天來上一兩顆。
三、黑木耳——木耳炒山藥
黑木耳中含有豐富的蛋白質和多種維生素，有清肺火、滋潤肺部作用。
1、山藥削掉外皮，再切成薄片，倒入清水加入白醋，防止氧化變色。提前泡發好的黑木耳清洗幹凈撕成小塊，青紅椒半個切成片。
2、鍋內燒水，倒入山藥焯水20秒，再把木耳、青紅椒倒入鍋內焯下水，焯水30秒後倒出，用清水快速沖涼。
3、然後鍋內加入少許植物油，再加一點清水，食鹽，雞粉，白糖，泡開調勻之後。倒入焯過水的所有食材，快速翻勻。然後勾入一點水淀粉，快速翻勻以後就可以出鍋。口感清脆的山藥炒木耳就做好瞭。
四、山藥——蜜汁山藥
山藥具有健脾化濕、補肝益腎，補氣作用。山藥對肺保健也非常有益。
1、鐵棍山藥削掉外皮部，切成小段，倒入清水浸泡，防止氧化變黑。調料汁，放入少許食鹽，30克白糖，番茄醬20克，三勺白醋，一小勺土豆淀粉，再倒入小半勺的清水，攪拌均勻。
2、水開後倒入山藥煮兩分鐘左右，然後撈出稍微涼透。再把山藥沾上淀粉。油溫燒至五成熱，把山藥慢慢倒入鍋中，炸至漂浮在油面，表面稍微黃亮發硬，就可以瞭撈出控油。
3、中小火倒入提前調好的料汁。把醬汁熬至粘稠。倒入炸好的山藥和紅棗，兩勺炒熟的白芝麻，然後快速的翻炒勻，好看又好吃的蜜汁山藥就做好瞭。