甜甜圈，口感吃起來非常甜蜜_美食料理

宣宣讲段子

2023-05-06 00:27:07

甜甜圈By陳大仙來瞭

今天分享一道顏值和美味並存的甜甜圈，口感吃起來非常甜蜜。

原料：雞蛋、低筋面粉、彩糖、巧克力、食鹽、泡打粉、白砂糖、植物油。

做法步驟：

第1步、碗中打入兩個雞蛋，然後倒入白砂糖，用打蛋器把雞蛋打發。雞蛋打發至出現畫8字形不容易消失的狀態就可以瞭。

第2步、過篩低筋面粉、鹽、泡打粉，然後用翻拌的手法混合均勻。

第3步、再倒入植物油，依然使用翻拌的手法混合均勻，混合至沒有顆粒、細膩又光滑的狀態，然後把蛋糕糊倒進裱花袋裡面。

第4步、模具裡面刷上一層植物油，這樣容易脫模。

第5步、把蛋糕糊擠到模具裡面，擠八分滿就可以。

第6步、輕輕的震幾下，排出裡面的氣泡，然後放入提前預熱好的烤箱，180度烤20分鐘，烤好後取出脫模，完全放涼。

第7步、融化巧克力：把巧克力放到熱水中隔水融化。

第8步、裝飾甜甜圈：在甜甜圈的外層裹上一層巧克力，然後再撒上一層彩糖，等白色的巧克力完全晾幹就可以開吃瞭。

來自美食天下陳大仙來瞭的作品。