每個人都能喝得起的“神仙粥”，晚餐的時候自己在傢就能輕松熬制
田田的生活日记
2023-05-06 10:37:59
山藥在我傢餐桌上是經常出現的，山藥即可以作為主食也可以做菜，不同的山藥有不同的制作方法，脆山藥適合炒制，清脆爽口，面山藥一般是用來蒸制作為主食，或者是和白米一起熬制做粥喝。無論是怎麼來制作都是非常好吃的。
山藥味甘平，是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物，據近代醫學研究，山藥含有淀粉酶、膽堿、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。而且它可增強免疫功能，延緩細胞衰老，常服山藥可延年益壽。總之山藥的營養非常的豐富，適合我們經常食用。尤其是我今天做的這道山藥粥，在民間美稱之為神仙粥。朋友們不妨經常熬制一些來食用。
制作方法：
材料：山藥、大米
步驟：
1、 山藥洗凈去皮切成大段兒備用
2、 大米淘洗幹凈放入電飯鍋中，加入適量的水，加入山藥段按煮粥鍵熬制即可
【我的小貼士】山藥選用面山藥，我一般是用鐵棍山藥，成熟之後特別綿軟，入口軟糯。
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