玉米須不要扔，放進去一起煲湯，湯頭更清甜，鮮香，又利尿_美食料理

搞笑香菇头

2023-05-06 12:24:03

山藥和玉米不僅不相沖，二者一起燉湯反而有很好的保健功效，能起到健脾養胃，減肥的效果。二者一起燉湯，湯色清冽，湯頭相當清甜，而且做法很簡單，老少皆宜的一款靚湯。

下面就來做這道湯品，另一個註意的是，煮這道湯的時候，玉米須不要扔掉，打成一個大結，放進去一起煮湯，湯頭更清甜，清香，同時，有利尿的功效。

【山藥玉米排骨湯】

步驟:

1.準備食材:

主料:

玉米半根，山藥一小節，排骨一根。

輔料:

薑一小塊，鹽適量，雞精少許（可不給），兩滴的醋。

2.起鍋，鍋裡添加適量清水，水開，將洗幹凈的排骨放進去焯水，備用。

3.將洗幹凈的玉米切小塊，山藥去皮，洗幹凈，切厚塊，薑塊拍碎即可。

4.將焯過水的排骨放進電壓鍋，同時，加進玉米塊，山藥塊，薑塊，兩滴香醋以及玉米須（要打成一個大結放進去，才不會散的整鍋湯都是），最後加2碗半的清水，按“煲湯”檔。

5.煮好後，開蓋，撈掉玉米須結，然後加少許鹽，少許雞精，盛碗，撒上些許蔥花，即可。