牛腩這樣做大人孩子搶著吃，加3個番茄1罐啤酒，讓人饞到流口水_美食料理

趣味搞笑段子

2023-05-06 12:27:02

大傢好，我是鄰村二妮，有沒有想我啊，不知道大傢有沒有這種感覺，每到冬天，胃口不自覺就會變大，吃什麼美食才能填補空虛的胃呢？

啤酒番茄牛腩煲，一道有肉有菜又有湯汁的暖鍋，毫不誇張的說可以滿足你冬日空虛的胃。啤酒的香氣融入牛腩之中，加入湯汁濃鬱的番茄。把做好的番茄牛腩轉移到燒熱的砂鍋裡，讓它們繼續小火保溫，即使北風再起也不怕，這一煲，足夠填補空心！

準備材料

牛腩500g ，番茄3個，啤酒1罐500ml ，冰糖30g，生抽2大勺，番茄醬1勺，薑1小塊，蒜2粒，香葉2-3片，鹽少許

步驟

1、將準備好的牛腩洗凈，晾幹幹水分後切成小塊。

2、將準備好的大蒜對半切，生薑切小塊，番茄用熱水微燙去皮

3、將番茄一切兩半，一半切大塊，一半切小塊，

4、開火，熱鍋下油，加冰糖炒出糖色，

4.隨後加入牛腩炒至表面上色，

.5、隨後下入薑蒜、番茄丁、2大勺生抽，2大勺番茄醬，開小火翻炒出香味

6、加入啤酒，沒過牛腩後，再加入兩片香葉大火煮開後，小火燜50-60分鐘，如果喜歡吃更軟一點的牛腩，可以再燜20分鐘，但一定要查看鍋中的水量，避免糊鍋哦。

7、燜好後，下入大塊的番茄再煮2-3分鐘

8、煮制完成後，再加入少許的鹽進行調味，便可轉移到燒熱的砂鍋中，撒上香菜，即可享用，當然你也可以準備些蔬菜涮鍋哦，這樣的美味你不可錯過。

看完文章你學會瞭嗎，這個冬天，快來試試吧，有什麼要問的問題，歡迎在評論下方留言哦，鄰村二妮隨時為您解答。