擔心孩子長不高？要多給孩子吃些這樣的蔬菜！增加營養最佳食物_美食料理

擔心孩子長不高？要多給孩子吃些這樣的蔬菜！增加營養最佳食物

小波美味秀

2023-05-06 12:32:44

紫菜為藻類植物紅毛菜科壇紫菜，紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿卜素和核黃素。維生素紫菜含有多種維生素，B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。紫菜中B族維生素特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高，以幹物計，維生素B12的含量與魚肉相近，維生素C的含量也很高。食用紫菜一般蛋白質含量24%－28%，遠遠高於一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多。

擔心孩子不喜歡吃紫菜？今天小編教你做一道，紫菜壽司根本不用擔心孩子不喜歡吃！需要材料：米飯，煎一張蛋餅，紫菜，肉松，胡蘿卜，黃瓜。做法：米飯熟後趁熱加入壽司醋拌勻備用，然後把紫菜鋪在壽司竹簾上，把米飯倒在上面約占紫菜卷的3/4壓平，放上雞蛋，黃瓜，胡蘿卜，肉松卷起來，（卷的硬一點）在壓一會免得變形，去掉竹條把壽司卷切成小片約1.5CM寬即可！孩子吃的時候可以在擠點番茄醬即！

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