廣州人是食物鏈的頂端？來看看雲南人的一日三餐，網友：瑟瑟發抖_美食料理

吃货生活记

2023-05-06 12:41:35

許多人都說廣東人站在食物鏈的最頂端，不論什麼東西，都能被他們烹飪成一道菜肴。但小編今天就來給大傢介紹一下雲南人的一日三餐，看完後你說不定就會刷新對雲南美食的認識~

一說到雲南美食，大傢肯定會想到香氣撲鼻的“過橋米線”、甜甜軟軟的“鮮花餅”、清新爽口的各類菌菇還有暢銷海內外的火腿。但除這些外，雲南人也是在不斷地刷新菜單，開拓新的美食

“餌塊”是當地人不可或缺的主食之一。通過將米不斷地揉捏敲打，就可以把它變成密度非常高的“餌”，這種食物飽腹感極高，吃一點就能抗半個上午，而且相當百搭，可以切成面條，也可以放點菜料做成卷餅。

除瞭平常的食材，雲南人連樹葉都能吃！他們經常把“芭蕉葉”清蒸、涼拌或者煎炒，做成一道道口感甚佳的菜肴放在桌上供傢人們享用。無論是樹葉還是果實，在雲南人眼中都能變成美食，也算是物盡其用瞭呢！

最令小編震撼的是，雲南有一種食物叫“苦撒”，它是用打碎的生牛肉做肉糜，苦腸即它的精華。這個看起來有點讓人食欲不振的東西在當地人眼裡卻是難得的美味，雖然長得醜，但適量食用可以強身健體，如果你最近有上火或者便秘的癥狀，不妨試一試這道食物。

雲南的地理位置造就瞭雲南現在的飲食特色：琳瑯滿目、種類稀奇、復雜獨特。有時間一定要去雲南，看一看古鎮的風景，嘗一嘗新奇的美食、見一見不同地方的人，一定會有很多收獲。

在大傢心目中，最讓你印象深刻的雲南美食是什麼呢？記得留言告訴小編哦~