一臺奧田蒸烤一體集成灶，喝牛奶變為“吃牛奶”_美食料理

美人娱八卦

2023-05-06 12:56:12

將牛奶融入於芝士厚重的香味裡,會碰撞出怎樣的味蕾反應？牛奶神仙般的吃法，網紅芝士烤牛奶！色澤金黃誘人，奶香濃鬱甜而不膩。

本期奧田美食廚房主角烤牛奶條，牛奶與芝士恰到好處的配比，用奧田蒸烤一體集成灶烤箱簡單烹飪，帶著微微炙烤焦香的烤牛奶條，喝牛奶變為“吃牛奶”，是超級好上手的解饞小零食沒錯啦！

材料:

純牛奶：500ml蛋黃：2個糖：20g

玉米淀粉：50g芝士片：1片表面蛋液：適量

步驟一

將蛋黃、細砂糖、玉米淀粉、純牛奶放入不粘奶鍋中。

步驟二

用蛋抽攪打混合均勻後過濾下，這樣能讓混合液體無渣，氣泡也能過濾掉。

步驟三

放入芝士片,開小火加熱，邊加熱邊攪拌。註意不能停哦！煮到混合液體變濃稠，半流動狀態即可關火。

步驟四

將煮好的奶糊倒入方形模具中，抹平，蓋上保鮮膜，常溫冷涼後放入冰箱冷藏3小時。

步驟五

將牛奶塊倒扣在案板上。橫豎切開成長方形，表面刷上全蛋液。

步驟六

最後一步也是最關鍵的一步，奧田蒸烤一體集成灶，選擇風焙烤模式200攝氏度，15分鐘

烤箱升溫的那一刻起，厚重的芝士奶香就溢滿整個廚房，色澤金黃誘人，奶香濃鬱甜而不膩！

就是這麼簡單！大傢趕緊動手做起來吧！不要看著屏幕吞口水~