原標題：白露之後，一定要多吃這些食物，清熱解毒防秋燥，對身體好

白露過後，天幹氣躁，隔三差五吃這菜，清熱解毒防秋燥，對身體好。每年白露過後，氣溫雖然慢慢的降低，但是天氣會變得越來越幹燥，天氣一幹燥，我們肺部就能以積累更多的灰塵，所以在白露過後，我們要多吃一些清熱解毒防秋燥的食物，才能對我們身體更好，而今天給大傢介紹的這些，是白露過後，非常適合吃一些一種食物。

人參百合粥

原料：人參3克，百合1～25克，粳米50克，冰糖適量。

做法：先將人參研末；百合剝皮去須，洗凈切碎；後共與粳米同入砂鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。

功效：益氣滋陰、潤肺安神。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、幹咳少痰，以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

炸豇豆

食材準備：青豇豆300克、雞蛋2個、面粉60克、蠔油5ml、花椒粉2克、食鹽、白胡椒、食用油適量。

制作方法：

1、先將青豇豆放入到食鹽水中浸泡20分鐘，然後將青豇豆掰成5厘米左右的小段，清洗幹凈即可備用。夏天種植的青豇豆容易長蟲，用食鹽水將青豇豆浸泡20分鐘，能將青豇豆清洗得更幹凈！

2、鍋中放入適量的水和2克食鹽，水燒開後，將青豇豆放入到熱水中煮30秒，然後將煮好的青豇豆立即放入到冷水中放涼，接著將青豇豆瀝幹水分即可備用。

3、將雞蛋敲碎，放入到面粉中，同時將蠔油、食鹽、白胡椒、花椒粉全部放入到面粉中，攪拌均勻即可備用，喜歡吃辣椒的，可以適當的加點辣椒粉。

4、將焯水好的青豇豆放入到面糊中，使青豇豆的每一面都裹上面粉糊即可備用。

5、鍋中給適量的油，油溫燒到7成熱，將裹上面糊的青豇豆放入到油鍋中，中火炸90秒左右，直到將青豇豆炸成金黃色，瀝幹油即可起鍋，最後在撒上點椒鹽和白芝麻即可食用。

豇豆營養價值非常高，根據記載，豇豆具有理中益氣、健胃補腎、調顏養生、清熱解毒的作用，所以大傢立秋後，一定要多吃一些豇豆。

山芋粥

原料：山芋、粳米。

做法：山芋與粳米同煮為粥。

功效：常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

百合杏仁粥

原料：鮮百合、杏仁、粳米。

做法：鮮百合、杏仁與粳米同煮為粥，加白糖適量溫服。

功效：潤肺止咳，清心安神，用於病後虛熱，幹咳勞咳。

菊花粥

原料：菊花60克、梗米100克。

做法：先將菊花煎湯，再同梗米同煮成粥。

功效：散風熱、清時火、明目，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。