貴州百年黔莊酒業管理有限公司分享韭菜炒蠶豆的做法_美食料理

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2023-05-06 12:56:48

貴州百年黔莊酒業管理有限公司分享韭菜炒蠶豆的做法

原料：韭菜100g、蠶豆200g、蒜米適量、小米椒1個、油適量、鹽適量、醬油適量。

做法步驟：1.蠶豆。2.蠶豆涼水入鍋，煮15分鐘。3.熟透撈起。4.撈起後放入涼水，浸泡20分鐘。5.準備韭菜。6.韭菜切段，再準備蒜米和小米椒。7.起鍋熱油，放入蒜米和小米椒炒香。8.倒入蠶豆，加適量的鹽翻炒入味。9.放入韭菜。10.翻炒至韭菜斷生，加入適量的醬油調味，關火出鍋。

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