玉米面這樣做真香，開水一燙，雙手一搓，比吃肉還解饞，超過癮！
生活沒有彩排，美食沒有美顏。大傢好，今天用玉米面給大傢分享一道美食。玉米面中含有豐富的卵磷脂，亞油酸，維生素E，谷物醇等，營養豐富，且具有降血壓，降血脂，抗動脈硬化，養顏美容，預防腸癌，延緩衰老等多種功效，是很好的健康食品，對糖尿病人群也非常適合食用。今天用玉米面做的好吃的，包你吃瞭就停不下來！
【玉米面早餐餅】
【基本食材】玉米面，黃瓜，酵母粉胡蘿卜，洋蔥，紅椒
【基本步驟】
1.說起玉米面大傢都知道，我們日常生活中經常可以看到的一種粗糧，可以制作成各種好吃的。今天我們就用它來做個不一樣的美食。拿出一個大碗，碗裡加入200克的玉米面進去，倒入適量的溫水進去將其攪拌成疙瘩狀，一邊倒水一邊攪拌。
2.攪拌好之後再放入3克的酵母粉進去，繼續用筷子不停的攪拌，將其攪拌均勻。然後再加入適量的冷水進去，也是同樣的一邊加水一邊攪拌，將其充分的攪拌均勻，將其攪拌成糊狀。攪拌好之後裹上保鮮膜，放在一邊醒發1個小時的時間。
3.利用醒發玉米面糊的這個時間我們再來準備點其他的東西。拿出一個黃瓜出來，將黃瓜清洗幹凈，放在案板上面將黃瓜切成均勻的黃瓜細絲，切好後放入事先準備好的碗中待用。再拿出一個洋蔥出來，將洋蔥切成大小均勻的洋蔥片，切好以後和黃瓜絲一起放入碗中待用。
4.拿出一個新鮮的紅椒出來，用清水將紅椒清洗幹凈，再掏出紅椒的籽。放在案板上面用刀將紅椒生成大小均勻的細絲，切好後放入剛才放有黃瓜絲和洋蔥片的碗中。在碗中放點食鹽，十三香，生抽，耗油過去，用筷子不停的翻拌，將其充分的翻拌均勻，然後放在一邊待用。
5.這個時候我們的面糊也已經醒發好瞭，揭開保鮮膜，把我們剛才攪拌均勻的所有配菜全部倒入面糊裡面。然後繼續拿出筷子來，堅持攪拌，不停的攪拌，將面糊和配菜充分的攪拌均勻，讓面糊和配菜充分的融合在一起，將攪拌好的菜糊放在一邊待用。
6.電餅鐺預熱，在鍋中刷上一層食用油上去。把我們剛才攪拌均勻的玉米面糊倒入鍋裡面去，然後用勺子將鍋中的面糊攤平整，整理成一個薄厚均勻的餅子，在上面均勻的撒上一層黑芝麻上去，滴上食用油，蓋上蓋子將鍋中餅子烙5分鐘的時間。
7.時間到翻另外一面再烙兩分鐘的時間。兩分鐘後待兩面都烙至金黃熟透瞭把它取出來放在案板上面，用刀將其切成小塊，切好以後整齊的擺放在我們事先準備好的盤中，美味的玉米面早餐餅就做好瞭，吃起來酥軟咸香，營養豐富，有喜歡吃的趕緊試試吧！
【愛心小貼士】
1.攪拌均勻的面糊一定要裹上保鮮膜醒發1個小時的時間，烙出來的餅子吃起來才更加酥脆；
2.烙熟的餅子切成小塊，不僅方便我們食用，而且看起來更加好看一些。