番茄雞蛋面，湯鮮味美，順滑爽口_美食料理

爱运动的一天

2023-05-06 13:01:45

番茄雞蛋面By琪_feXjZ8E2

原料：圓掛面、雞蛋、番茄、蔥花、油、鹽、蝦皮粉、香油。

做法步驟：

第1步、準備好食材:如圖所示。

第2步、將面條放入開水鍋中煮熟，約六分鐘，中間兌一次涼水。

第3步、然後撈出來過涼水，裝入碗裡。

第4步、電煮鍋插電，放油，打入雞蛋煎。

第5步、兩面煎一下，先夾出來備用。

第6步、鍋中還有點底油，所以不用再放油，番茄切丁(忘瞭拍照)放入鍋裡加點鹽炒出汁，然後加適量的開水燒開。

第7步、大約煮個兩分鐘，調點蝦皮粉增鮮，湯就好瞭。

第8步、將煎蛋擺入面碗裡，擺上兩片番茄。

第9步、將湯倒入面碗裡，放點蔥花點綴一下，滴幾滴香油，味道就棒棒噠，是不是很有食欲。

第10步、成品圖。

第11步、成品圖。

來自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。