甘蔗水、藕湯、金桔湯，3款潤肺清火湯，我傢一冬天能喝上百斤_美食料理

虾饼蟹酱

2023-05-06 13:02:28

秋冬季節，天氣嚴寒而幹燥，適合多喝水，多喝湯，今天就為大傢分享3款潤肺清火湯，口感好，效果好，隻用清水煮一煮，清甜滋潤又下火。我傢每年冬天都能喝上百來斤，趕緊收藏起來，做給傢人一起分享。

01.甘蔗水（清熱解毒、預防感冒）

食材：甘蔗 2小節、馬蹄 10個、冰糖適量

做法步驟：

1.甘蔗削皮切塊，馬蹄洗凈削皮。

2.甘蔗馬蹄放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開轉小火燉20分鐘。出鍋前加冰糖調味即可。

02.金桔湯（潤肺清火）

食材：雪梨 1個、金桔 5個、紅棗 6顆、枸杞 6克、清水 1000毫升、黃冰糖 30克；

做法步驟：

1.所有食材洗凈後，金桔去蒂接著切成兩半，把裡面的籽去除。雪梨去皮切小塊。

2.準備一個幹凈的砂鍋，將處理好的雪梨、金桔、紅棗一起放入砂鍋裡。再加入黃冰糖。倒入適量的清水，蓋上蓋子，開大火煮開。

3.水開後轉小火燉煮，大概燉40分鐘左右的時間，雪梨、金桔煮綿軟即可。出鍋前2分鐘加入洗凈的枸杞，再煮2分鐘關火即可。

03.超火的全素藕湯

食材：蓮藕1節，胡蘿卜1跟、玉米1跟、紅棗5顆、花生30g、枸杞10g；

做法步驟：

1.蓮藕去皮切塊，胡蘿卜滾刀切塊，玉米切塊，花生和枸杞提前浸泡10分鐘。

2.砂鍋裡倒入食材，適量清水，大火煮開後小火燉1小時，時間到瞭加入適量鹽，再燉10分鐘出鍋。