原標題：萬萬沒想到，方便面放鍋裡蒸一蒸，出鍋竟然這麼好吃，拿肉都不換

把方便面放到鍋裡面蒸一蒸出鍋，沒想到竟然這麼好吃，拿肉都不換。

大傢好，這裡是百變香廚房方便面我們經常是用水直接泡著吃，今天教你一個新吃法，放在鍋裡面蒸一蒸，味道真的是意想不到。

下面就來看看具體的做法，將不要錢的方便面取出鍋裡面倒入適量的清水，放上蒸屜，再把拆開的方便面面餅放到蒸屜上面，然後用勺子盛一點水，將方便面餅打濕一下。

水不需要太多，我們隻需要用勺子盛上一點，把泡面餅打濕就可以。然後蓋上鍋蓋，將鍋裡面蒸開後再蒸個五分鐘。

接下來再準備一點配菜，幾瓣大蒜斜切成薄片，正所謂吃面不吃蒜，香味兒少一半。吃方便面的時候也是同樣的道理，切成薄片後收入盤中備用。

一根大蔥從中間對半切開，切成蔥花和蒜片放一起。一個樹上摘的綠辣椒，切去根部，裡面的辣椒籽就不用去掉瞭，然後直接切，切成絲，有一點辣椒籽，吃起來口感更收入盤中備用。

一把菠菜清洗幹凈後，將葉片一片一片摘下來，然後切成這種的長段菠菜不僅好吃，而且營養也非常的豐富，平時可以多做一點給自己的傢人吃。

切好的菠菜先放一旁備用，然後再準備一個菜譜，老板送的西紅柿，不用去皮，將西紅柿對半切開，再分成六小半，然後改刀切成薄薄的厚片西紅柿，吃起來口感酸酸甜甜的，既可以搭配顏色，也可以讓方便面更加好吃，切好後收入盤中。

準備一根別人傢孩子愛吃的火腿腸，將火腿腸皮去掉。切火腿腸皮的時候，我們隻需要將封口處輕輕的切一下，不要切斷，然後再像視頻中的手法，外皮很容易就剝落瞭，而且火腿腸非常完整，然後斜切成片，厚度大概在半公分的樣子。

不喜歡吃火腿腸的話，我們也可以用瘦肉末來代替。切好收入盤中備用。

這個時候鍋裡面的方便面也已經蒸好瞭，蒸的時間不宜過長，時間太長方便面就會太軟，趁熱把方便面放到一隻比較大一點的碗裡。

用傢裡面黑色的筷子將方便面打散，平時方便面我們都直接用開水泡，而這樣蒸出來的方便面，它的口感更好，吃起來也更有彈性。打散後先放在一旁，這個時候再準備一隻幹凈漂亮的小碗，把方便面裡面的調料包倒入碗中。

這裡提醒一下大傢，因為我們用到的是兩包方便面，所以料包也是有兩份，但是一定要註意兩份調料包不要全部放進去，放上一份就可以瞭，不然的話口感就會太咸瞭。

然後加入剛燒開的滾燙的開水，加入半碗就可以將所有的調料溶解融化，一定要用開水將它溶解開哦，因為調料包裡面也有油包。

攪拌至裡面的所有調料完全溶解之後，現在我們再往裡面倒一點老抽，上色再來一點。少許蠔油，然後再來小半勺白糖，再一次攪拌，攪拌加一點蠔油，可以讓一會兒做出來的方便面口感更加的鮮美。

全部攪拌均勻後，將調好的調料直接倒入到剛才的方便面裡面，然後繼續用筷子不停的攪拌，如果覺得用筷子來攪拌不太方便的話，我們也可以用一次性手套戴在手上面來進行抓拌，抓拌的話可以抓拌的更加均勻，讓每一根方便面都充分的裹上調料。

接著起鍋倒油，鍋裡面開始冒這種油煙的時候，下入大蒜還有蔥段，爆炒出香味，炒出裡面的調料微微發黃，然後將西紅柿片倒進來，翻炒出裡面的水分。

挑選西紅柿的時候一定要挑選這種顏色較深的。這種顏色較深的西紅柿，它裡面的水分更加多，不管是用來炒菜還是炒雞蛋都更加好吃。

翻炒約一分鐘的時候，裡面的西紅柿已經被炒出瞭大量的汁水，像這樣我們現在將火腿片倒進來，繼續翻炒兩下，大概翻炒十秒的樣子。

炒成這樣，現在將拌好的方便面倒進來，把菠菜段也倒進來，接下來不需要用鍋鏟，直接用筷子，用筷子來翻動翻炒，因為在這個時候直接用筷子比用鍋鏟要來得更加的方便。辣椒絲是和菠菜段一起倒進來的。

把裡面的菠菜和辣椒絲炒熟就可以啦，哇，聞起來真的是太香瞭，現在趁熱裝盤。這樣做出來的方便面鮮香入味，味道不辣不咸，比直接泡出來要好吃太多瞭，比炒面還要香呢，吃起來口感也是QQ彈彈的，裡面加瞭自己愛吃的蔬菜以及火腿腸，營養也更加豐富。

方便面的這種做法特別適合學生黨和上班族，平時懶得做飯或者是不想做飯來不及的時候，花上短短的幾分鐘就可以搞定一道既營養又好吃的炒面瞭，並且做法還非常的簡單，光看起來就食欲滿滿的啦，喜歡的朋友趕快收藏起來試一試吧！

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