用味蕾作為碰觸一座城市的開始，食在路上，開啟你的旅程！
有句老話說：“民以食為天”，食物是人類賴以生存的基礎，也是人們的精神支柱。因為食物可以讓我們感受到一座城市的味道，可以讓我們感受到一座城市的文化和精神。所以，民以食為天，食在路上。當你來到一個陌生的地方，可以先從品嘗當地美食開始，開啟你的旅行吧！
《舌尖上的中國》中有這樣一句話：“沒有一頓飯可以給我們帶來更多選擇、更多快樂和更多幸福。”這就是食物帶給我們生活的美好。
一：武漢熱幹面
武漢熱幹面是中國十大面條之一，是湖北武漢最著名的小吃，有“中國名小吃”“武漢名吃”之稱。它以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、辣菜水等為主要原料，再加上多種調料，包括紅辣椒油、生抽、醋等，最後放上芝麻醬。熱幹面具有色澤黃而油潤，味道鮮美的特點。
熱幹面雖然是一種非常普通的食品，但是因為它是武漢最出名的小吃之一，所以它也成為瞭武漢最重要的城市名片之一。因為它在制作中使用芝麻醬作為佐料，所以在中國各地都很受歡迎。在武漢本地人喜歡把熱幹面當成早餐食用。如果你來到武漢旅遊，一定要嘗一嘗這道美食。熱幹面中的芝麻醬口感細膩粘稠，吃起來味道鮮美，而且回味無窮。
二：四川火鍋
火鍋，在中國具有悠久的歷史，各地都有不同的火鍋，而四川火鍋，則是在重慶和成都基礎上發展起來的。它有著麻辣鮮香、味濃湯濃、風味獨特等特點。同時也有著“一菜一格，百菜百味”的特點。作為川渝地區特色美食，在中國大江南北都有很高的知名度。
在四川火鍋中最為出名的就是重慶火鍋和成都火鍋瞭，這兩種火鍋都屬於麻辣火鍋。雖然它們有很大的不同，但是他們都有一個共同點就是辣。如果你到四川旅遊，一定要嘗一下成都火鍋和重慶火鍋，因為他們真的很辣！不過你也可以選擇鴛鴦鍋哦！麻辣鴛鴦鍋是四川人對這兩種口味的融合，也是四川火鍋中最有特色的瞭！
三：重慶酸辣粉
酸辣粉是重慶的一道地方小吃，屬於川菜，主要食材是紅薯粉，所以又被稱為紅薯粉。重慶人喜歡吃酸辣粉，有一句話說得好：“沒到過重慶不算到過重慶。”重慶酸辣粉是重慶的一道特色美食，在外地也能吃到正宗的酸辣粉，深受大眾喜愛。酸辣粉的特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，在吃的時候一定要先把辣椒油倒在碗裡，再加上醋和白糖攪拌均勻後食用，吃起來酸辣可口，很是開胃。在外地也可以品嘗到正宗的酸辣粉。
四：成都擔擔面
成都擔擔面是四川省成都市的一道著名小吃，屬於川菜系。這道美食在全國都很有名。它的主料是面粉，配料是紅油、芝麻醬、香蔥、花生碎、油辣子等，吃起來味道鮮美可口。
相傳在清代的時候，成都東門外有個姓陳的小販，他挑著擔子賣面條為生，因為他的面條又細又長，所以人們都叫他“陳米擔面”。陳米擔面制作精細，用料考究，以豬肉和黃豆醬為主要原料，經過煮、炸、拌、鹵等幾道工序精制而成。現在成都大街小巷都可以看到擔擔面的身影。而一碗地道的擔擔面也不僅僅是面條好吃就能叫上名來。它不僅有勁道的面條，還有麻辣鮮香的味道。