懶人早餐就要這樣吃，3個土豆簡單一做，5分鐘解決全傢人早餐_美食料理

懶人早餐就要這樣吃，3個土豆簡單一做，5分鐘解決全傢人早餐

记的天天做美食

2023-05-07 00:44:14

大傢好，我是倩倩，天熱懶得做早餐，可是出去吃又有點不放心，今天我就教大傢用土豆做一個超級簡單又好吃的美食，5分鐘就能搞定全傢人早餐。

洗凈的3個土豆去皮，切成細絲，也可以用刨絲器，這樣更省事。切好的土豆絲不用過水。將土豆絲放入幹凈盆中，接著往盆中加入食鹽，雞精，孜然粉，胡椒粉，攪拌均勻，攪拌好後醃制10分鐘。

醃土豆絲

10分鐘後，土豆絲會變軟，再加入一些香蔥、玉米淀粉，用手攪拌均勻，讓每一根土豆絲都沾滿淀粉，攪拌至沒有幹粉，放一旁備用。

我們將電餅鐺預熱刷油，取一團土豆絲用手捏緊，團成團後直接放電餅鐺裡，將它按扁，如果擔心燙傷手的話，就用小鏟子按壓。用同樣的辦法把剩餘土豆做完。土豆絲中水分比較足，所以這個小餅不要做的過大或者過厚。做好的小餅上刷一層食用油，蓋上蓋子燜三分鐘，打開蓋子將土豆餅翻個面，可以看到底部的顏色已經變得焦黃，翻過面的土豆餅記得在表面再刷一層食用油，接下來蓋上蓋子再燜兩分鐘左右就可以出鍋瞭。

顏色金黃、外焦裡嫩糯、口味鮮香的土豆餅就做好瞭，方法很簡單，味道也特別香，我傢每周都要吃三、四次，現在天氣慢慢變熱，很多人都有點不想做早餐，但是去外面吃又不放心，那就跟我一起做這款超級簡單的早餐吧，隻要5分鐘就能搞定瞭，全傢早餐在傢吃，幹凈衛生更放心。

今天的美食就和大傢分享到這裡，美食格物祝您每天好心情。

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