忘瞭告訴你，洋蔥也能做成餅，洋蔥雞蛋餅，讓你的早餐味更美_美食料理

韩韩讲历史

2023-05-07 00:45:54

一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享傢的味道。

洋蔥，是傢庭常備的食物，物美價廉，儲存方便。在烹飪上，無論是攪拌還是熱炒，放一點洋蔥都能使菜品增香增色，洋蔥實在是廚房裡不可缺的食物之一。

洋蔥雞蛋餅，也是一種快手早餐餅，簡單快捷，而且口味鮮美。

食材：洋蔥1個、雞蛋2個、香蔥、面粉、鹽、食用油適量，小蘇打少許。

1、洋蔥洗凈切成碎丁、蔥切末；

2、加入兩顆雞蛋液、少許小蘇打、適量的面粉、鹽，可以適量的加水，攪拌成濃稠度合適的面糊（面糊有流動性、不要太稀就行）；

3、平底鍋刷油加熱，倒入面糊攤平，煎至表面凝固變色後，翻過來煎另一面；

4、待兩面焦黃時，即可出鍋食用。

溫馨提示：

1、食材的量根據做餅的多少而定；

2、把洋蔥去皮洗凈，先切成兩半放冰箱冷凍一會，再切就不辣眼瞭。