小油餅:金黃酥脆的早餐,小油餅就做好瞭,看著就特別的有食欲!
大傢好,這裡是天天吃一道,道道不嫌棄,今天給大傢分享的這一道美食很簡單,隻需輕松幾步,就能在傢裡吃上大餐,而且營養又健康,大傢跟著我的步驟,一起操作起來吧。


今天我們用面粉做到好吃的,盆中倒入300克面粉加少許食用鹽,增加面的筋性,加5克泡打粉攪拌均勻,倒入180毫升溫水和面,邊倒邊攪拌,攪拌成這樣的大面絮,倒入20克玉米油,然後下手揉面,面團有一些粘手簡單的揉成面團,蓋上鍋蓋醒10分鐘再揉面。


面團已經醒好瞭,手上抹油,再次揉面,揉成軟硬適中的光滑面團,放置一邊。洗凈的小蔥切碎,切好盛入面盆中再次揉面。揉好之後蓋上鍋蓋,醒面10分鐘。醒好以後,案板上抹食用油,取出面團一分為二,分成兩個小面劑,一小面劑搟成薄餅。用圓蓋子印出圓形小餅。在所有的圓形小餅弄好後,鍋中燒有油,油熱放入小圓餅生胚,炸至定型翻面,炸至兩面金黃,撈出控油,金黃酥脆的早餐,小油餅就做好瞭,看著就特別的有食欲。


好啦,美味的食物就可以上桌瞭,是不是非常的簡單呢,今晚就嘗試做一下吧,快讓傢裡人品嘗一下自己的手藝吧。