
過瞭元宵節後,大傢都回歸正常的生活瞭,小孩要上學,大人要上班,又要開始早早的起床做早餐,不能再象過年那樣睡到自然醒瞭再來準備早餐,所以早餐我一般都是選擇比較簡單快手,既飽腹又營養的。

今天做的這款早餐,不用揉面不用醒面,直接攪拌均勻上鍋煎至兩面金黃色即可,女兒吃過一次就愛上瞭,現在三天兩頭吵著要吃。每次1盤都不夠吃,太香瞭,而且做法超級簡單快手,營養又美味,真是老少皆宜,百分之百成功,就連廚房小白也能輕松駕馭。

煎薄罉
所需材料:普通面粉125克,糯米粉50克,純凈水350克,韭菜50克,蝦米10克,火腿1片,糖半茶匙,鹽1茶匙,胡椒粉少許,食用油適量

制作方法:1、韭菜洗凈切碎,火腿切絲,蝦米洗凈備用

2、美食鍋放入平板烤盤預熱後倒入適量的食用油燒熱,放入韭菜、火腿、蝦米翻炒至熟盛出備用

3、取一個大碗:放入面粉、糯米粉、糖、鹽、胡椒粉、純凈水,用手動打蛋器攪拌至無顆粒

4、加入剛才炒好的配料,再次攪拌均勻備用

5、美食鍋放入6圓孔多用途烤盤,調節至中溫,預熱電熱鍋4分鐘後刷一層油,再將面糊註滿每一格,煎至金黃色後再翻另一面,繼續煎至金黃色即可

一道美味的煎薄罉就做好瞭,營養美味又快手,你也快來試試吧!
