咬一口會爆汁的雞蛋，味道飄香四溢，一口吃三個不費勁！_美食料理

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2023-05-07 00:46:38

大傢好，這裡是每天一道傢常菜，讓你天天吃不膩的每天美一餐，今天給大傢分享的這一道美食很簡單，隻需要簡單幾步，就能在傢裡吃上大餐，而且營養又健康，大傢跟著我的步驟，一起操作起來吧。

今天分享一下鹵雞蛋的做法，準備瞭8雞蛋，一瓶啤酒，先把雞蛋冷水下鍋，蓋上鍋蓋，煮8到10分鐘，時間到後濾水撈出放入冷水中，然後在水裡面把蛋殼剝瞭，這樣最好剝，因為水可以起到潤滑的作用。

剝完後放入盤子中，用刀豎著劃一下，方便入味。然後準備需要的配料，薑切成片，鍋內倒入少許的油，放入兩勺白糖炒糖色，把雞蛋倒進來上色，接著把啤酒放進來，加入生抽、耗油，再加入一勺鹽拌勻。

加水煮5分鐘，開蓋攪拌一下，方便入味。再用小火煮15分鐘，直到湯汁全部被吸收完就可以出鍋。撒上一點香菜或者蔥花，點綴一下。雞蛋這樣做非常的入味，偶爾吃吃還是非常不錯的。

咬一口會爆汁的雞蛋，味道飄香四溢，一口吃三個不費勁！。好啦，美味的菜肴就可以上桌瞭，這道美食是不是很簡單呢，相信對於聰明的你來說一定倍輕松，今晚就給傢人做一道，讓他們品嘗一下自己的手藝吧。