原標題：天冷要多吃這道菜，清腸胃排出體內垃圾，我傢三兩天就要吃一次

天冷時宜多吃此菜，以清腸胃，排出體內廢物。我傢三兩天吃一次

對於大多數人來說，寒冷的天氣是最適合長秋肥的，所以進入夏季後，總是想多吃大魚大肉，通過補充熱量和營養來強身健體，起到有抵禦風寒的作用。但如果大量食用大魚大肉，不僅體內和腸道會堆積大量脂肪，還會導致新陳代謝緩慢。久而久之，就會影響腸道的健康，導致身體產生大量的廢物和毒素。所以，在佈局降脂作為補充營養的同時，也要註意清腸排毒，經常給身體做清潔，下次吃大魚大肉的時候才不會拉肚子。

今天想和大傢分享一道我傢三兩天吃一次的香菇炒雞蛋。蘑菇是生活中非常常見的蘑菇食材。蘑菇富含維生素、纖維素、鐵和多種人體必需的礦物質。它具有很強的吸附力，可以幫助排除體內的油脂、垃圾和毒素。影響。所以天冷後，不要老是吃魚吃肉，多吃蘑菇炒雞蛋，清腸胃，清除體內垃圾，為身體做一次大掃除。傢人常吃，可以促進身體的新陳代謝，對腸胃的健康也沒有負擔。

【香菇炒雞蛋】

第一步：香菇事先用清水浸泡，去除雜質，沖洗幹凈，撕成小朵。

第二步：將雞蛋打入碗中，撒上適量的鹽打勻成蛋液，繼續倒入適量的水攪拌均勻。

第三步：小蔥洗凈切碎，薑去皮洗凈切細條，幹辣椒切小塊。

第四步：鍋裡放油燒熱，油燒開後倒入蛋液，待蛋液凝固後煮熟，搗碎備用。

第五步：在另一個鍋裡加熱油。油燒開後，加入蔥花、薑末和幹辣椒，炒香。

第六步：然後倒入香菇翻炒均勻，繼續攪拌2-3分鐘至香菇破碎，再倒入打散的雞蛋。

第七步：繼續倒入適量的鹽和雞精，翻炒均勻，關火上桌。

尖端：

1、蛋液中加水，這樣炒出來的雞蛋更滑嫩。

2.香菇入鍋前也可以先焯一下，這樣入鍋後就不用再炒那麼久瞭。

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