天冷，少吃豬肉多吃它，滋補暖身，增強抵抗力，多吃還不長肉
天冷瞭，豬肉少吃多吃，滋補暖身，增強耐力，多吃不長胖
十一月進入北方，外面的天氣一天比一天冷。人們不僅脫掉厚外套，穿上羽絨服，就連飲食也發生瞭變化。隨著天氣變冷，人們傾向於吃溫暖和有營養的食物。各種肉類都少不瞭這些食物，其中羊肉太過濃烈，吃多瞭容易上火。豬肉的價格太貴瞭，和牛肉的價格差不多，所以還是少吃豬肉多吃牛肉比較好，兩種肉的價格差不多，但是牛肉的營養比牛肉高很多牛肉。豬肉。
牛肉性溫，含有大量的蛋白質、鈣、鐵和多種人體必需的氨基酸。它幾乎不含脂肪，無論吃多少，都不用擔心發胖，隻會增加能量，不會發胖。牛肉特別適合所有年齡段的人。小孩子吃它可以促進生長發育，中老年人吃它可以強身健骨。所以，天冷的時候可以給傢人多吃牛肉。牛肉在傢裡的做法有很多種，但是天冷瞭就想趁熱吃，所以今天就來分享一下西紅柿土豆燉牛肉。酸甜開胃，味道鮮美，大人小孩都喜歡。
【番茄土豆燉肉】
第一步：牛肉洗凈切塊，土豆去皮洗凈切塊，蔥切塊，薑切片。
步驟2：將牛肉放入大碗中，蓋上適量清水浸泡15-20分鐘，最後撈出沖洗幹凈待用。
第三步：西紅柿用清水洗凈，用熱水燙一下表面，去皮切塊。
第四步：鍋內加入冷水，放入牛肉，大火燒開，倒入適量料酒至泡沫和血水沸騰，最後將牛肉撈出，沖洗幹凈，過水。供以後使用。
第五步：在平底鍋中加熱油。油燒開後倒入西紅柿，翻炒成濃湯，再倒入牛肉翻炒均勻。
第六步：繼續加少許熱水，加入蔥段、薑片、八角，大火燒開，轉中小火煮2小時。
第七步：繼續倒入土豆，繼續煮40分鐘，然後撒上適量的鹽，繼續煮10分鐘，即可關火上桌。
尖端：
1、想要燉出來的牛肉入味，買牛肉的時候可以選擇肥瘦的類型。這種牛肉不僅味道好，而且不燒柴。
2.感覺沒那麼多時間燉牛肉。也可以把牛肉加到高壓鍋裡，省下一半以上的時間。
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