夏天多給傢人吃這堿性食物，健脾胃助消化，蒸一蒸營養不流失_美食料理

小葛说花草

2023-05-07 03:24:40

夏天給傢人多吃堿性食物，健脾胃，助消化，蒸不流失營養

昨天我和媽媽一起去瞭超市。我準備去買點零食，媽媽不讓，我就陪著媽媽來到蔬菜部，買瞭一袋蔬菜帶回傢。在我買的蔬菜中，我買的最多。我最喜歡的是芋頭。芋頭的口感嫩滑。它不僅可以食用，還有一定的藥用價值。是老少皆宜的營養品，芋頭的消化率高達98%。由於其營養豐富，又被稱為“皇帝的祭品”。.

芋頭是一種堿性蔬菜。它所含的黏稠物質可以滋養脾胃，促進腸道新陳代謝，助消化和通便。是非常適合夏季養生的食物。芋頭在不同的地方有不同的做法。很多人都喜歡用芋頭來做菜，但是我們每次買芋頭的時候，都是蒸著吃，蘸著糖吃。一種保持營養不流失的方法。

【蒸芋頭】

所需材料：芋頭、醋、鹽

第一步：將芋頭洗凈，放入清水中，倒入適量的白醋和鹽，浸泡片刻。

第二步：將泡發好的芋頭取出，沖洗幹凈瀝幹水分。

第三步：芋頭放入蒸鍋，鍋內放冷水，大火燒開後，轉中火繼續蒸15-20分鐘。

第四步：將蒸好的芋頭取出，稍微放涼，去皮蘸糖食用。

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