快開學瞭，早餐多做這五道湯，暖身暖胃，又快又省事，孩子超愛喝
孩子們馬上要開學瞭，天氣也會越來越涼，早上喝一碗熱乎乎的湯，暖身又暖胃，一整天都元氣滿滿。建議多做這幾道湯，又快又省事，孩子很喜歡喝。
第一道：山藥疙瘩湯
食材準備：山藥，面粉，小蔥，番茄，青菜，鹽，雞精，生抽，香油，雞蛋，蝦皮等。
步驟一：鐵棍山藥洗凈之後去皮，拍碎，再剁碎，放入大碗中，加一勺面粉，攪拌均勻，至沒有幹面粉。小蔥切蔥花；番茄洗凈之後切成小塊；青菜洗凈切碎，備用。
步驟二：鍋中燒油，下入蔥花炒香，再放入番茄塊炒出沙，加鹽，更容易出沙，再加適量的清水，放入山藥丁，煮熟，再加雞精、生抽、香油調味，淋入兩個雞蛋液，加入一把青菜碎、一勺蝦皮，攪拌均勻，即可出鍋。
第二道：懶人雞蛋湯面
食材準備：雞蛋，小蔥，香菜，紫菜，蝦皮，香油，鹽，生抽，面條等。
步驟一：先煎一個雞蛋，不喜歡簡單的也可以換成水煮荷包蛋。煎好的雞蛋，盛出備用。小蔥切蔥花，香菜切碎，備用。
步驟二：大碗中加入一點蔥花、香菜碎、紫菜、蝦皮，再加入適量的鹽、生抽、一點香油，備用。
步驟三：鍋中燒水，水開煮面條，煮熟面條，給有配菜的碗中舀上一大勺面湯，再把煮好的面條也撈入碗中，再把雞蛋放入碗中。一碗好吃又營養的懶人湯面就做好瞭，大早上吃真的太省事瞭。
第三道：酸辣湯
食材準備：嫩豆腐，火腿，木耳，金針菇，胡蘿卜，番茄，生抽，陳醋，鹽，白糖，白胡椒粉，淀粉水，雞蛋，香菜等。
步驟一：嫩豆腐先切成薄片，再切成細絲。火腿切絲；泡發好的木耳切碎；金針菇洗凈切掉根部，再切小段；胡蘿卜洗凈之後切絲；香菜切碎；番茄洗凈去掉外皮，切成小塊，備用。
步驟二：鍋中燒油，把番茄塊先下鍋炒出汁水，加適量的清水，煮開後放入豆腐絲、木耳絲、火腿絲、金針菇、胡蘿卜絲，再加入兩勺生抽、三勺陳醋、一勺鹽、半勺白糖、兩勺白胡椒粉、適量的淀粉水，攪拌均勻，煮至食材全部熟透，再淋入一個雞蛋，撒一點香菜，攪拌均勻即可。
第四道：清湯餛飩
食材準備：餛飩，蔥花，香菜，紫菜，鹽，胡椒粉，生抽，陳醋，香油，生曬蝦皮，雞蛋等。
步驟一：餛飩可以現包，也可以用買好的。小蔥切蔥花，香菜切碎，備用。
步驟二：碗中加入蔥花、香菜碎、紫菜、一點鹽、胡椒粉、生抽、陳醋、香油，再放一勺生曬蝦皮，備用。
步驟三：鍋中燒水，水開下入餛飩，煮至全部浮起，再淋入鍋中一個蛋液，盛入配菜碗中幾勺面湯，再把餛飩和蛋花撈入碗中即可。一碗熱乎乎的清湯餛飩就做好瞭，喜歡吃餛飩的孩子可以試試這樣做，一大碗吃的幹幹凈凈的。
第五道：雞蛋面疙瘩湯
食材準備：面粉，雞蛋，蔥花，香菜，紫菜，蝦皮，香油，鹽，雞精，白胡椒粉，生抽等。
步驟一：碗中加兩勺面粉，倒入一個雞蛋，用筷子快速攪成顆粒狀。小蔥切蔥花；香菜切碎；番茄洗凈之後，在頂部劃十字，用開水燙一會兒，把皮撕掉，切成小塊。
步驟二：一個大碗中加入一點蔥花、香菜碎、紫菜、蝦皮、一點香油，備用。
步驟三;鍋中燒油，把番茄下鍋炒出汁，再加入適量的清水，加鹽、雞精、白胡椒粉、一勺生抽調味，水開下入面疙瘩，用勺子快速滑散，煮熟，再淋入一個蛋液，攪拌均勻，把煮好的面湯倒入有配菜的大碗中，攪拌均勻即可開吃。早上喝一碗熱乎乎的雞蛋疙瘩湯，營養豐富，暖身暖胃，一整天都元氣滿滿，快給孩子們做起來啊！