天氣轉涼，餐桌上要有這道菜，傢人常吃身體棒，秋冬季節不生病
小葛说花草
2023-05-07 06:41:31
天氣轉冷時，餐桌上應上這道菜。秋冬季節，傢人經常吃它以保持健康不生病
天氣開始變冷瞭。當我們慶祝夏天結束時，別忘瞭收拾一些衣服以防感冒。從小身體就很虛弱。如果天氣突然變冷，我沒有時間活動，我就會感冒生病。每年秋天，感冒瞭都會按時去。一有病，半月消瘦。今年我做好瞭充分的準備。我寧願暖和一點也不願冷一點。另外，我的飲食一定要葷素搭配，提供足夠的營養來增強抵抗力。
今天，小編分享一道美味佳肴。天氣轉冷時，餐桌上應上這道菜。秋冬季節，傢人經常食用它以保持健康，不生病。這道菜是白蘿卜燉豬骨。雖然這幾天豬肉價格高，有點舍不得買，不過也很好用。排骨為我們提供瞭蛋白質、脂肪和各種營養物質，秋季進補要多吃。白蘿卜是一種很好的秋季蔬菜。秋冬吃白蘿卜，勝過吃人參。白蘿卜和豬骨一起煮，葷素搭配，好吃又不肥膩。
【白豌豆葡萄幹】
原料：豬骨、白蘿卜、薑、鹽、雞精。
做法：排骨切小塊，白蘿卜去皮切滾刀。
第二步，將豬骨放入冷水鍋中，煮沸後去心，加入薑繼續燜30分鐘。
第三步，加入白蘿卜，繼續煮10分鐘，直到白蘿卜軟爛。最後加入鹽和雞精調味，即可出鍋食用。
建議：
1、白蘿卜是小人參。秋冬季節食用很有營養。它可以清潔腸道，幫助消化，提高免疫系統。
2、豬骨不要焯水，直接放入鍋中，煮熟去沫，這樣食物才不會流失。
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