山藥雞肉粥，香濃味美，暖心暖胃_美食料理

聊娱乐小事

2023-05-07 06:42:26

山藥雞肉粥

ByRLing

微涼的初秋，來上一碗香濃美味的山藥雞肉粥，營養又美味，暖心又暖胃，喜歡的朋友也試試吧！

原料：山藥、雞肉、大米、稻米油、鹽、胡椒粉、生抽。

做法步驟：

第1步、雞肉切成丁，加入適量鹽，胡椒粉，生抽及食用油醃制十分鐘。

第2步、大米洗凈浸泡一會兒備用。

第3步、山藥洗凈去皮切成小段加水浸泡防氧化。

第4步、準備砂鍋加入純凈水燒開，下泡好的大米攪拌一下煮開（期間看火防溢出來）。

第5步、煮至大米略開花時，放入山藥段繼續煮十五分鐘，期間要攪動一下，防粘鍋。

第6步、煮至粥快粘稠時，下入雞丁繼續煮五分鐘，期間要不停的攪動防粘鍋。

第7步、煮至粥香濃時，加入適量鹽及少許食用油，蔥花調味即可。

第8步、即將出鍋。

第9步、成品圖（美美的享用）。

第10步、成品圖。

小貼士：

雞肉切成丁加入調味料醃制十分鐘入味！大米洗凈泡發一會兒，煮粥更香濃！山藥洗凈去皮後切成小段加水浸泡防氧化！

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