選啤酒，配料很主要，看清水質和原料，啤酒泡沫多口感細膩，好喝
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二姐心得之選啤酒，配料很主要，看清水質和原料炎炎夏日，喝幾口清爽的啤酒真是清涼還美味，在夏季和朋友聚在一起吃飯，少不瞭喝點啤酒來把酒言歡。所以夏季很多朋友都會準備一些啤酒，冷藏起來之後隨時喝，解暑降溫還讓人很有食欲。但買啤酒的時候，我們也不能隨意將啤酒買回傢瞭，選啤酒的時候其實配料很主要，我們要看清水質和原料，這樣才能幫助我們選到合適的啤酒，選到的啤酒不僅味道純正，而且泡沫多口感細膩，這樣大傢喝著才感覺對味並且味道也好，下面我們來詳細說一下。
選啤酒要看清水質和材料，選到的啤酒泡沫多並且口感細膩首先就是看啤酒的原材料，這一點是非常重要的。我們除瞭看配料表中大麥、酵母、啤酒花的含量是否高以外，還需要看看啤酒的顏色，這樣也能選到適合我們的啤酒。啤酒的顏色應該是金黃色並且沒有渾濁感。選啤酒的大麥要認清楚，一般會選擇溶解度比較好、浸出率高的麥子做啤酒，這樣的啤酒麥香味濃鬱，而且呈現比麥子深一些的顏色，是金黃色的，所以做出來的啤酒顏色才會非常還看。
另外就是看啤酒的水質，啤酒的水質清澈透明，而且鐵元素、錳元素的含量也不能太高，否則影響啤酒的顏色，而且也減少瞭啤酒細膩的口感。如果釀制啤酒的水質不好，那麼啤酒在倒入杯中之後，就看起來特別渾濁，味道也有澀感。
而選擇啤酒的時候，其實嶗山水就是很好的選擇，很多朋友認為嶗山水做出來的啤酒更加清甜幹冽，是啤酒中的佳品。嶗山水屬於低礦度的天然水，另外富含瞭硒元素以及偏矽酸等等元素，這些微量元素對我們很有益處。而且嶗山泉水喝著自帶甘甜的味道，也是非常好喝的，因此用嶗山水做出來的啤酒，口感也更受人喜歡，這是天然的啤酒調味劑，也不是在啤酒中添加糖漿能夠比擬的，糖漿的成分添加太多瞭，也影響瞭啤酒的純度。
總結因此我們就知道，選啤酒的時候不僅要多看外包裝，認清麥芽濃度高並且沒有添加的好啤酒之外。認清原材料中的麥子是否好，以及啤酒的水質也是非常重要的。選擇啤酒中低礦度的天然水，另外微量元素也偏多的水質是非常好的，另外嶗山水做出來的啤酒味道清甜，也是很多朋友喜歡喝嶗山水做出來的啤酒的原因，再加上麥芽濃度高，也是很好的選擇，大傢可以看看下面的啤酒。
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