這4款白酒品質優良,但常年坐著“冷板凳”,酒友們直呼可惜
梦晴爱旅行
2023-05-07 10:02:44

原標題:這4款白酒品質優良,但常年坐著“冷板凳”,酒友們直呼可惜

隨著社會的不斷發展進步,白酒行業也迎來瞭一個鼎盛時期,為瞭快速占領市場,各大酒商百花齊放,爭相鬥艷,各種白酒也如同雨後春筍一般層出不窮,出現瞭好酒自然被人們津津樂道,飯前飯後所贊賞,劣質酒則被人們所痛斥,拋棄的要多遠也有多遠。但也有一些酒,其實也是品質優良的好酒,隻是由於某些原因,到現在都不被酒友們所熟知。

“千裡馬常有,而伯樂不常有”就比如以下這4款,在市場上也比較常見,但就是常年坐著“冷板凳”,被埋沒到現在,就連一些懂行的酒友都覺得很可惜。如果它們能說話,相信也一定會發出“千裡馬找不到伯樂”的感慨。

【第一款全興大曲】

自清朝乾隆年間到現在,全興大曲已經有200多年的釀造歷史。在上世紀的五屆評酒會上,全興大曲也曾三次被評選為中國名酒。選糧采用特有高粱,制曲采用優質小麥,傳承百年老酒窖發酵,捏頭去尾,隻把中間最精華的部分留下來分壇儲存,再經過釀酒人的精勾細調。口感濃鬱強盛、醇厚協調、入口清爽順滑、回味悠長。隻可惜,後來推出水井坊之後,全興大曲被丟到瞭“冷板凳”上面,漸漸的被忽略。曾一年銷量破12億,現在卻被人遺忘在角落,現在想想全興大曲真的很可惜。

【第二款蒸臺坤沙酒】

蒸臺坤沙酒之所以被人們所忽略,隻是因為創始人將廣告宣傳的成本都註重到酒水的品質上瞭,由於宣傳力度不夠,很多酒友們沒聽過,也不敢輕易購買,超市老板看到這種情況也丟在貨架的角落,根本不重視,但其實蒸臺坤沙酒可是被當地人稱之為“復刻,”工藝、原料上面和一模一樣,口感也和很接近。酒花齊如蜂巢,酒液微黃粘稠,由於基酒采用6年的老酒,聞上去還帶有老酒的陳香,入口甘醇爽口,香氣飽滿豐滿,綿柔而不辛烈,貪杯多喝瞭點也不上頭。最主要的是包裝也很獨特,1000毫升實惠裝,給足價比,這樣的一款好酒實屬不應該坐“冷板凳”上。

【第三款文君酒】

文君酒產自四川邛崍,生產於劍南春酒廠。說到這裡,相信大傢就已經看出來瞭,文君酒常年坐在“冷板凳”上,被劍南春水晶劍等嫡系產品壓著一頭,自然不被酒友們所重視。但事實上,文君酒也是一款品質優良的白酒,其背後卓文君和司馬相如的故事也影響瞭很多酒友。聞起來,香氣濃鬱優雅,入口順滑綿柔,咽下去,回甘明顯,層次感特別豐富。大傢都知道川酒有六朵大金花,但其實還有十朵小金花,而文君酒就是其中之一,鼎盛時期可比肩五糧液和瀘州老窖,現在沒落瞭,確實挺遺憾的。

【第四款黃鶴樓酒】

黃鶴樓酒產自湖北武漢,屬於清香型白酒,曾經也是中國十七大名酒之一。民間自古也有“南樓北汾”的說法,“北汾”就是山西汾酒,“南樓”就是武漢黃鶴樓酒。然而,近年來,清香鼻祖汾酒發展的越來越好,黃鶴樓酒被打壓的很艱難,久而久之也被人慢慢的丟到瞭“冷板凳”上。但不管外界怎麼說,黃鶴樓的品質終究還是很可以的,酒質無色透明、香氣清雅純正、綿甜爽凈、舒適柔和,傳承百年工藝,早已自成一派,形成瞭自己的風格。

以上這4款就是常年坐著“冷板凳”,被人們忽略的優質好酒,很多喝過的酒友都說很可惜,你還知道哪些被忽略的好酒呢,不妨也寫評論區吧。

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