今天要給大傢講的呢,就是豆沙酥,不知道大傢平常吃的呢,是自己做的還是在外面買的呢?如果你是在外面買的呢,那麼今天就可以看一下這個豆沙酥的做法啦,字做的還是非常的棒呢,畢竟自己動手呢,還是非常的不錯的呢,所以呢,以後就不用出去買著吃啦,自己在傢裡做吧。其實關於這個豆沙酥呢,我之前也是在外面買的,但是自己會做之後呢,就沒有在外面買過瞭,畢竟自己在傢裡做的呢,一點也是不比外面賣的差呢,自己做的也是非常的好吃呢,所以說呀,以後想吃的話,還是自己做吧。

下面我們一起來看一下這個豆沙酥的食材準備吧:
低筋面粉
糖粉
全蛋液
黃油
豆沙餡
黑芝麻
蛋黃
下面是做豆沙酥的步驟:
1.首先先把做豆沙酥的食材給準備好。
2.先把一百克的黃油給軟化之後,把糖粉給放進去進行打發。打到顏色變淺,而且是蓬松的狀態。

3.把雞蛋給分成三次給放進去,然後繼續打發到羽毛的形狀。

4.打發好之後就把二百克的低筋面粉給過篩進去,然後給揉成團,然後裹上保鮮膜,再給放到冰箱裡面進行冷藏個一個小時左右。

5.之後就把面團和豆沙給分成平均大小相同的等份。豆沙餡的話,我這個是直接現成的,如果有小夥伴想要自己做的話,也是可以自己做豆沙餡的,或者是說直接買好的豆沙餡,這個是比較的方便一些。

6.之後把面團給搟成長方形,把豆沙給揉成長條的。然後給包起來。

7.包裹好瞭之後就給切成塊,放到烤盤裡面。

8.把蛋黃液給刷上去,再把白芝麻給撒上去。

9.提前把烤箱給預熱到一百八十度的上下火,把烤盤給放到中層烤個二十五分鐘。
10.烤好之後就給晾涼,吃不完的話給密封好,可以保存起來,小小的,一口一個。

好啦,這個豆沙酥就做好啦,是不是看著很簡單呀,有沒有想要吃的呢,看著就想吃呢,口水都要留出來瞭啦。