一頓飯：青椒肉絲拌飯+香煎土豆泥_美食料理

妙妙吃货

2023-05-07 10:41:13

青椒肉絲拌飯，減脂吃一輩子都不膩

傢常菜少油少鹽炒就是減脂餐呀，煎過的肉絲焦香入味，裹滿瞭湯汁，米飯拌著醬汁，這吃法真的絕，一定要試試。

食材：瘦肉、青椒；

做法

1、肉絲加入醬油+蠔油+淀粉醃制20分鐘入味；

2、煎香肉絲盛出，少許油將蒜末煎至金黃；

3、倒入青椒炒軟，加入肉絲炒勻；

4、淋入醬汁煮濃稠：1勺醬油+1勺蠔油+1勺老抽+1勺淀粉+少許糖鹽+半碗水。

香煎土豆泥，濃濃的土豆香

今天這道菜炒雞無敵簡單，有手就會，一做就對的香煎土豆泥，濃鬱的土豆香味加上青椒的香味，天啊，太愛這個組合瞭，土豆泥煎起鍋巴糯糯的口感簡直絕瞭。

食材：土豆、線椒、蒜、鹽，食用油。

做法：

1、土豆切塊，煮熟至筷子可以紮透即可。

2、熱鍋下油，炸土豆煎炒。

3、用鏟子將土豆按壓成半土豆泥狀（全部按成泥狀就不好吃瞭），煎至起鍋巴（根據個人喜歡來決定鍋巴程度）

4、加少許鹽，下青椒蒜片翻炒起鍋。

能很明顯吃到青椒的清香和土豆的香味，這個味道太舒服瞭。一定要去嘗試一下～很傢常的味道哦。