它含有17種微量元素12種維生素，拌一拌益肝補腎，比炒還清香_美食料理

听我说美食

2023-05-07 10:41:21

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蟲草花不僅含有豐富的蛋白質，17種微量元素、12種維生素，還含有8種人體必需氨基酸。而且，蟲草花還有滋補養顏，抗衰老的功效，尤其是深得女性朋友的喜愛。

蟲草花的食用方法有很多，今天給大傢分享——涼拌木耳蟲草花，加上木耳一起涼拌，味道和營養都更上瞭一個層次，夏季最適合的涼拌菜，好吃到停不下來~

涼拌木耳蟲草花

主料：鮮蟲草花，幹木耳，黃瓜，香菜

輔料：鹽，糖，生抽，醋，辣椒油

1.幹木耳提前泡發，黃瓜擦絲。

2.鍋中水燒開，倒入泡發的木耳，蟲草花煮1-2分鐘，撈出控幹水分。

3. 將蟲草花、木耳、黃瓜絲放入大碗中，加入一勺鹽，一勺糖，一勺生抽。

4.接著放入一勺香醋，辣椒油，香菜。

5.攪拌開，顏色很漂亮!

6.涼拌木耳蟲草花做好瞭，鮮嫩爽口，非常開胃，十分鐘輕松搞定！

@喜來素