在傢輕松自制紅豆包，松軟糯口甜而不膩_美食料理

秋天的美味

2023-05-07 10:41:50

面香的味道混合和紅豆的香甜味，可以說讓你欲罷不能瞭，這樣的味道隻能是紅豆包才能散發出來的。

可以提前做好一些放到冷凍箱裡面。第二天直接放到蒸籠裡面，也不浪費時間。

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所需食材

高粉、幹酵母、雞蛋、黃油、黃油。

糖粉、雞蛋、低粉、水70克、蜜紅豆適量。

鹽1/4小勺糖30克、鹽0.3克。

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做法步驟

面包材料用後油法揉面至擴展階段，蓋保鮮膜室溫發酵40-60分鐘，發酵至2倍大。手揉面團排氣，把面團分成4份，室溫下中間發酵15分鐘。

中間發酵完成後，將軟化的黃油加糖粉和鹽攪打均勻(不要打發)。加入打散的雞蛋液，充分攪拌均勻，充分攪勻的樣子，註意是沒有水油分離情況的。

倒入低筋面粉，攪拌成糊狀即成墨西哥面糊，裝入裱花袋中。將面糊以畫圈的方式擠在發酵好的面團上。180度，中層，15-20分鐘即可。

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功效作用

紅豆和蓮子、百合一起吃有增加益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、幹咳，提升內臟活力，增強體力。

如果外調再加上內養，可以造就一個水靈靈的女人哦。將紅豆和鯉魚煮湯食用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛。紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。

另外，紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。適宜各類型水腫之人的患者食用。