早餐食譜：餅+X組合整起來，今天是手抓餅卷雜蔬_美食料理

俊俊说生活事

2023-05-07 11:20:58

在五花八門早餐食譜中

不得不提到各種餅

而餅+X的做法中（X=任意你喜歡的食材）

餅+X卷起來的形式

可謂又一早餐界的快手餐

今天的早餐就有它的身影

Day4的食材來一張，搭配起來五顏六色，有木有感到很治愈？

今日早餐Vlog先走一個

手抓餅卷雜蔬我還是廚房小白一枚，從面粉到餅的這個進階過程，我是一臉懵逼的，實力不行就想替代辦法，因此今天的手抓餅我選擇瞭思念這款現成的手抓餅。超市有各種半成品食材，時間有限或者手藝不佳的朋友們可以充分利用它們。

不粘平底鍋無需放油，直接把餅放上去即可。尷尬的是這個餅比我的早餐鍋面積大，所以隻能把餅邊往裡縮，之後的成型就略顯醜萌瞭。

煎到一面軟瞭感覺可以的時候，翻面。真是醜萌得不忍直視（我煎的時間還不夠，餅皮還沒成型變硬就被我強行盛出來瞭，算是個錯誤的示范）。

接下來是雜蔬的部分。充分利用冰箱裡剩餘的食材，我今天用的是胡蘿卜和蘆筍。平底鍋放少量橄欖油，煎一下食材，這樣感覺更香一些。什麼培根，火腿，黃瓜條，生菜葉，西紅柿片，煎蛋等等等，喜歡的食材都可以整起來。

往剛剛煎好的餅皮上抹一層自己喜歡的醬，放上準備好的蔬菜，卷起來或者兩邊餅皮往裡蓋都行。放上西紅柿片裝飾，再加個煎蛋（我這煎蛋水平也是無力吐槽），搞定。

南瓜豆漿榨個豆漿也可以千變萬化，生活裡的小驚喜都是從每一次不經意的嘗試開始。今天的豆漿食材：南瓜丁，黑豆，燕麥，亞麻籽，紅棗（有瞭紅棗完全不需要放糖）。

就是這麼簡單，不過顏色是真有點雷人，口感很不錯，南瓜綿綿的味道和其他食材融合得剛剛好。

今天的早餐出爐。一日之計在於晨，一日之晨始於早餐，好好吃飯，比什麼都重要。