打豆漿時，泡好的黃豆直接打成漿就錯瞭！教你一招，豆漿更香更濃
馬上就要期末考試瞭，為瞭讓孩子每天都認真學習，讓孩子更加有精神的學習，我每天都特意給孩子做1-2菜的營養豐富的菜，每天早上我都要早起30分鐘，特意給孩子做豆漿，順便讓他帶一杯去學校，有時出差，我特意提醒孩子每天在外面買一杯豆漿和自己喜歡的早餐，我回來的時候，孩子說：在外面買瞭幾傢豆漿，都是你做的香味不濃，甚至有些人喜歡喝水！這時，我想起來，現在很多商店為瞭節省成本，都把大豆泡好後，直接放入榨汁機裡，然後加入大量的水做成漿糊，這樣做的豆漿，味道比我做的要差得多。
幾年前，我在山東工作的時候，每天都去早飯店買豆漿，但是時間一長，我就和賣豆漿的叔叔成瞭好朋友，有一次，我問他：“為什麼你煮的豆漿比別人傢的香味更濃，是不是加瞭什麼？”，那個時候，豆漿大叔笑嘻嘻地說，“其實很多人在做豆漿的時候都會偷懶，今天我教你一個方法，你學會瞭的話，我保證隻要有人喝過你做的豆漿，就一定會問你怎麼做的，當然，我也不知道，”自從當瞭明星，我真的經常被問到：“為什麼你做的豆漿比別人的香味更濃呢？”，然後，胡先生就把這雙手分給瞭大傢。
【原材料準備】大豆150g，冷水適量，砂糖50g。
【最正確的豆漿制作方法】：
第一步：先將大豆洗凈一次，然後將大豆浸入冷水中6-8小時，直到大豆完全膨脹為止。
第二步：在鍋裡放入適量的水，煮開水後，將泡好的大豆放入鍋中，大火煮10分鐘左右，大豆在手上捏到很軟即可準備。
第三步：將大豆和1200ml的水倒入榨汁機，將大豆榨汁過濾，剩下湯汁備用。
第四步：把擰幹的豆汁放進鍋裡，用大火煮後，把砂糖放進鍋裡，用中火煮2分鐘就可以從鍋裡喝瞭。
【胡先生說】
1、煮豆漿時，必須將泡好的大豆在熱水中煮10分鐘，把大豆煮10分鐘，可以使大豆更柔軟，我們再用榨汁機榨出柔軟的大豆時，可以把大豆再壓細從而將大豆中的營養物質完全與水結合，從而使榨出的汁液更香。
2、一般將150克的幹大豆泡好後，對應1200ml的水是最合適的，因為這個比例可以使打好的豆漿的香味更濃。
