這個五一,淄博,無疑成為瞭最火爆的旅遊城市。僅淄博八大局市場一天的接待人數就超過瞭18萬。小餅小蔥卷肉串,淄博特有的擼串 “三件套”,成瞭當下年輕人追逐的潮流。每天都有五湖四海的人湧入這一方小城,為的是體驗這地道的淄博味道。淄博燒烤的爆紅與出圈,已經成為現象級IP。但燒烤並非淄博的特產,無論是內蒙、新疆,亦或是東北,燒烤的名氣都遠大於淄博。為什麼火的就是淄博?淄博還能火多久?
可以說,淄博的火是一場必然。

壹
淄博燒烤,烤出的不僅是肉,更是煙火氣。淄博的燒烤是露天燒烤,這在一二線城市是很難有的。在淄博,下瞭班約著三五好友,一桌守著一個小火爐,就地圍坐,大口吃肉。周圍都是熟悉的鄰裡街坊,聊天嘮嗑,喝酒唱歌,釋放著平日生活的疲憊和壓力。這大概就是人間煙火氣,最撫凡人心。
淄博的火,關鍵還在於政通人和,有人情味,更具幸福感。
剛剛經歷瞭疫情,群眾積壓瞭太多的情緒,亟需得到一場酣暢淋漓的釋放。而淄博就成瞭理想的城市,最接地氣和幸福感的歸處。
來到淄博,你可以發現山東人厚道,這是刻在骨子的山東文化。兩千多年前的山東老鄉孔子說“有朋自遠方來,不亦樂乎”,今天的山東人說“好客山東歡迎你”。沒有淄博人的熱情招待,傾心付出,就不會有幾千名大學生在疫情解控的時候組團來到淄博助力出圈的約定。投之以木桃,報之以瓊瑤,真誠是永遠的“必殺技”。沒有淄博人不缺斤少兩,不宰客的真誠,就不會有接連短視頻在社交平臺的爆火。
貳
淄博政府更是緊接著打瞭一套“政治清明、政令通暢”的組合拳。繪制“燒烤地圖”、定制21條“燒烤”公交專線、開通“燒烤專列”、推出景區“免費開放日”活動、為市外在校大學生提供半價入住的青年驛站.....
文旅局在高鐵上為遊客準備禮物,市場監督管理局不允許商傢漲價、不允許出租車宰客,五一的景區旅館甚至降價;精神文明建設委員會辦公室發文號召市民讓利於客,讓路於客,讓景於客;文旅局呼籲遊客錯峰出行,並傾情推薦其他兄弟城市;全市的機關事業單位開放停車場和衛生間,讓遊客免費使用;用20天建瞭一座燒烤城,舉辦燒烤節,將氣氛推向瞭高潮。為瞭維護這個好不容易建立起來的淄博口碑,有淄博領導甚至發聲:“誰砸淄博的鍋,就砸誰的碗。”
淄博政府真正做到瞭為人民服務,人民至上。到瞭淄博,遊客被關愛和服務的體驗感,從出火車站就開始瞭。一路有工作人員為你引導到200米外的燒烤公交,有淄博的大媽會站起來給你讓座,出租車師傅熱情給你推薦燒烤店和景點,衛生間裡貼心準備瞭衛生巾和腸胃消炎藥,街頭可以免費充電,各個景點的志願者會一路投放小禮物,各種機構、洗浴中心、足療店會免費開放場地讓你留宿,吃不到燒烤,當地人會拉你一起拼桌投喂,毫無設防地拉你回傢去住。
這是一場淄博政府和全體市民上下一心自發的行動。從接站的公務員、執勤巡邏的民警、退休又上陣的幹部志願者,到幫忙搬烤爐桌的鄰裡街坊、免費拉遊客的私傢車主、搞衛生的環衛工人,人人為榮譽而戰,為淄博而戰。淄博真正做到瞭用最大的善意對待外地遊客,政通人和、童叟無欺、路不拾遺的理想境界。到瞭淄博,你會有被尊重做主人的獲得感,會有回傢般的安全感,會體驗到小城市物美價廉人間煙火的幸福感。
這就是淄博精神,淄博的勝利,是價值觀的勝利!是疫情後,人們對接地氣的幸福感和理想生活的向往!
而淄博也活該爆火。這個五一,廣西桂林,遊客想上景區廁所要先買門票;長沙遊客點8根炸串要115元,還被商傢罵窮;福建廈門,吃個關東煮被宰;秦皇島、西安、成都酒店民宿坐地起價還毀約;麗江三亞爆冷,當地飯店冷冷清清。這些地方宰客現象頻頻發生,甚至連當地人都宰,如今爆冷何嘗不是自食惡果。
如今年輕人享受旅遊體驗,很大程度上就是在享受服務。旅遊不光是為瞭看美景,更是為瞭放松心情。各地宰客的惡劣體驗,隻會勸退遊客。而淄博卻是走心的,淄博是老百姓的淄博,所以活該爆火。做到政通人和,做到最起碼的不漲價、不宰客,真的很難嗎?不,淄博做出瞭最好的范例。
而淄博會火多久呢?我想,燒烤不一定會一直火下去,但淄博卻會一直火下去。
叁
文旅局在高鐵上為遊客準備禮物,市場監督管理局不允許商傢漲價、不允許出租車宰客,五一的景區旅館甚至降價;精神文明建設委員會辦公室發文號召市民讓利於客,讓路於客,讓景於客;文旅局呼籲遊客錯峰出行,並傾情推薦其他兄弟城市;全市的機關事業單位開放停車場和衛生間,讓遊客免費使用;用20天建瞭一座燒烤城,舉辦燒烤節,將氣氛推向瞭高潮。為瞭維護這個好不容易建立起來的淄博口碑,有淄博領導甚至發聲:“誰砸淄博的鍋,就砸誰的碗。”
淄博政府真正做到瞭為人民服務,人民至上。到瞭淄博,遊客被關愛和服務的體驗感,從出火車站就開始瞭。一路有工作人員為你引導到200米外的燒烤公交,有淄博的大媽會站起來給你讓座,出租車師傅熱情給你推薦燒烤店和景點,衛生間裡貼心準備瞭衛生巾和腸胃消炎藥,街頭可以免費充電,各個景點的志願者會一路投放小禮物,各種機構、洗浴中心、足療店會免費開放場地讓你留宿,吃不到燒烤,當地人會拉你一起拼桌投喂,毫無設防地拉你回傢去住。
這是一場淄博政府和全體市民上下一心自發的行動。從接站的公務員、執勤巡邏的民警、退休又上陣的幹部志願者,到幫忙搬烤爐桌的鄰裡街坊、免費拉遊客的私傢車主、搞衛生的環衛工人,人人為榮譽而戰,為淄博而戰。淄博真正做到瞭用最大的善意對待外地遊客,政通人和、童叟無欺、路不拾遺的理想境界。到瞭淄博,你會有被尊重做主人的獲得感,會有回傢般的安全感,會體驗到小城市物美價廉人間煙火的幸福感。
這就是淄博精神,淄博的勝利,是價值觀的勝利!是疫情後,人們對接地氣的幸福感和理想生活的向往!
而淄博也活該爆火。這個五一,廣西桂林,遊客想上景區廁所要先買門票;長沙遊客點8根炸串要115元,還被商傢罵窮;福建廈門,吃個關東煮被宰;秦皇島、西安、成都酒店民宿坐地起價還毀約;麗江三亞爆冷,當地飯店冷冷清清。這些地方宰客現象頻頻發生,甚至連當地人都宰,如今爆冷何嘗不是自食惡果。
如今年輕人享受旅遊體驗,很大程度上就是在享受服務。旅遊不光是為瞭看美景,更是為瞭放松心情。各地宰客的惡劣體驗,隻會勸退遊客。而淄博卻是走心的,淄博是老百姓的淄博,所以活該爆火。做到政通人和,做到最起碼的不漲價、不宰客,真的很難嗎?不,淄博做出瞭最好的范例。
而淄博會火多久呢?我想,燒烤不一定會一直火下去,但淄博卻會一直火下去。
現在,中國正處於劇烈的產業轉型期,全社會都在升級。經濟增長需要三駕馬車來拉動,投資、消費和出口。國內的制造業需要做出更好的產品,向中端和高端制造發力;服務業也要做出更好的口碑,推動經濟高質量發展。而淄博的橫空出世,更像是明燈一般,給新市場和全國的三四線城市打瞭個樣。
每個時代都有每個時代的城市樣板,榜樣的力量是無窮的。像淄博這樣的三線甚至四線城市還有很多,他們不靠山不靠海,沒有優渥的資源和大城市的人才、資金、技術優勢,但他們可以像淄博一樣,營造貼心的服務,打造幸福感的城市品牌,拼政府和市民團結一心的基本功,就可以拉動當地的經濟發展。這樣的淄博精神,可以帶動像淄博這樣200多個三四線城市,給全國的三四線城市帶來希望之光,讓整個三四線城市經濟帶徹底紅火起來。
現在甚至很多外國友人都萬裡奔赴,進淄趕烤吃的是燒烤嗎?不,吃的是中國城市的人間煙火氣,是中國人質樸熱情的人情味,是中國幾千年來的民族文化和人間正道!
淄博活該爆火,也希望這樣的淄博精神能傳遞下去,帶動全國各地城市。
星星之火,足以燎原!