早餐，我傢喜歡喝這粥，簡單又好喝，一天都能量滿滿，不可錯過_美食料理

早餐，我傢喜歡喝這粥，簡單又好喝，一天都能量滿滿，不可錯過

锦锦爱育儿

2023-05-07 22:03:42

春季，這款養生粥必備，健脾暖胃，還提高抵抗力，老人孩子要多喝。進入春季有段時間瞭，但對於北方來說這溫度還是忽高忽低，變化多端，這個時候不僅要穿的暖和，還要在飲食上多加註意，可以多吃些增加免疫力的食物，例如雞蛋、蔬菜、海參等等。而這次給大傢推薦的是就是海參皮蛋粥啦，主要食材以海參、皮蛋、大米組成的，食用起來軟糯可口，還鮮美至極，每次連喝三碗才直呼過癮呀。喝完渾身都暖和和，全傢都特別的喜歡，雖然這鍋海參粥的成本高些，但營養足，還能提高人體的抵抗力，所以我傢最近隔三差五就會煮上一鍋呀。親們有空的時候可以在傢試試看哦，當作早餐也是極好的，不僅一上午不挨餓，還能量爆棚。

做海參粥用的是幹海參，是需要提前泡發好的。這次大致的給大傢說下如何泡發的。先把幹海參洗凈瀝幹多餘的水分，然後用純凈水泡個兩天左右，每隔7小時換一次水，直到泡軟瞭為止。接著把泡好的海參用剪刀剪開清理掉肚中的雜質，倒入鍋中大火煮開，再轉小火繼續煮15分鐘。取出放涼後繼續用礦泉水浸泡48小時，每天換一次就可以瞭。再者這海參的營養超高，含有十八種氨基酸，還能延緩衰老和抵禦寒冷，所以多吃些還是蠻好的。早餐，我傢喜歡喝這粥，簡單又好喝，一天都能量滿滿，不可錯過。

食材：

大米150g，皮蛋1個，海參4個，薑10g，香蔥10g

調料：

鹽1茶匙，雞粉少許，芝麻油少許，白胡椒粉1/8茶匙

做法：