夏日的清爽菜單，怎能少瞭這道讓人開胃的涼拌金針菇，好吃到尖叫_美食料理

欣桐时尚

2023-05-08 09:21:54

金針菇，我經常都是煮湯吃或者煮番茄吃，再不就是燒烤著吃。

今天經朋友一說，我都忘記它還能涼拌著吃瞭。

夏季最愛涼拌菜，搭配獨傢秘制醬料，做法簡單，清爽開胃又解膩。到瞭夏天，在廚房裡多待一會兒都會汗流浹背，好不容易煮瞭一桌菜，大傢又都沒胃口吃，其實在夏天媽媽們可以偷個懶，少做熱菜，多做涼拌菜，不但能少受廚房的悶熱之苦，傢人也愛吃。

清爽菜單：涼拌金針菇材料：金針菇兩捆，小米椒，蒜末做法：金針菇焯水十分鐘?撈出，過一遍涼水，然後準備小米椒，蒜末，雞精，味精，鹽，味極鮮醬油，老陳醋，十三香，芝麻香油，根據自己的口味酌量添加，可以放冰箱冷藏一會兒，吃起來更爽口

味道：金針菇，涮的時候可能沒有那麼爽脆，但是涼拌的味道爽脆，不論是下飯吃還是怎麼吃都特別好吃

一份超快速涼拌金針菇，好吃到尖叫，隻要這幾招簡單操作就能做出一道超好吃的涼拌菜。

這道菜清爽解膩，味道特別好，涼拌金針菇這道菜做法簡單，特別適合在這個季節吃。