明日是大暑，迎全年最熱節氣就喝這碗五行湯，常喝防暑防病保安康！
娱乐小档案
2023-05-08 15:26:48
明日是大暑，一年一度的大暑即將來臨，大暑是夏季最熱的一天，“大暑大暑，上蒸下煮”，暑、濕、熱是大暑時節的氣候特點，暑濕交蒸之下人們常有口渴身熱、心煩氣躁、身重困倦、食欲下降、大便稀溏等不適癥狀，出汗較多，所以大暑時節宜健脾土，平肝火，清心火，解暑濕、生津液，這時喝碗以荷葉、蓮子、蓮藕為主來做的大暑湯就能五行俱足，很好的解決以上問題瞭。
荷葉：具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效;
蓮子：具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。
蓮藕：具有涼血止血，除煩解渴，滋陰強體，通便止瀉，益胃健脾，養血生肌的功效。
茯苓：具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。
核桃仁：大補腎陽、補腦、扶陽，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。
大暑五行湯
【材料】：豬骨400克、荷葉1張、核桃8顆、蓮藕2節、白茯苓15克、蓮子20克、
【做法】：
1、核桃去核取出核桃肉；
2、鮮荷葉刷洗幹凈，過開水淖一下去除澀味，撈出；沒有新鮮的用幹的也可以，剪成方形一塊塊；
3、蓮藕去皮切塊；
4、豬骨汆水（豬骨放到清水裡煮開1分鐘，然後撈出來清洗，去掉浮沫後待用。這樣可以去除腥味和血水，以免湯汁混濁。）
5、所有材料連同兩薑片一起放進湯煲裡
6、加適量清水（大約2L），大火燒開後小火燉1個半小時。
7、最後關火前放鹽調味就可以瞭。
【小貼士】：這個湯方，助力心腎相交，以純食物、藥食同源的藥材為主，配方平和，適應大部分體質，是把大暑時會遇到的問題，從五行方面就解決瞭。
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