做雞翅不放一滴水，加它味道非常特殊，肉質口感更松軟香嫩！_美食料理

每天都笑笑

2023-05-08 15:33:53

雞翅不僅是男同胞們最常見的下酒菜，女士朋友們也非常喜歡吃。今天我們來看看啤酒雞翅的做法，味道非常特殊，比較香美哦！

主料：

雞翅、啤酒

輔料：

薑、大蔥、八角、生抽、老抽、耗油

烹飪方法步驟：

1、薑切片，蔥切段備用；雞翅洗凈，在反面劃兩刀，方便入味。

2、鍋中倒入適量的清水，放入雞翅，2塊薑片，再放入1勺料酒，大火燒開後，撇去浮沫，將雞翅撈出備用。

3、平底鍋中放入少許油，油熱後放入雞翅，將雞翅放入鍋中煸炒至雙面微黃。

4、放入薑片、八角、蔥段放入鍋中煸炒出香味。

5、倒入啤酒，再倒入少許清水，放入各種調味品。加蓋，大火燒開後轉中火燉15分鐘。

6、燉好之後，打開蓋子用大火收汁即可。

7、裝盤後，撒上少許白芝麻。