想吃糖塊不用買，自制花生琉璃糖，安全無添加，又脆又香孩子愛吃
素菜大全
2023-05-08 18:42:00
想吃糖塊不用買，自制花生琉璃糖，安全無添加，又脆又香孩子愛吃。說到花生脆糖，相信許多人都有記憶吧，這種糖可是我們兒時過年才能吃到的。一小塊花生糖有大孩子的食指那麼長，每次吃的時候都會一小口小口慢慢的咬，花生脆脆的口感，麥芽糖甜蜜又粘牙，非常的好吃，每次過年都會揣一口袋在衣服裡邊，遇到好朋友，就和他一起分享花生脆糖，今天就給大傢分享一個花生琉璃糖的做法，學會在傢自己就能做。
準備食材：
花生、白糖
具體做法：
1.鍋裡不用倒油，把花生倒進鍋裡，開小火不停的翻炒，一直炒到這個花生有噼啪聲響的時候，就可以盛出來瞭，盛出來放涼。
2.花生已經放涼瞭，搓一搓去皮，放在保鮮袋裡，用搟面杖壓成花生碎。
3.這個花生的顆粒不用弄太碎，這樣吃著會更香一些。
4.鍋裡直接倒入300g的白糖，開火把這個白糖熬化，開小火不停把這個糖稀熬成這個琥珀色的狀態就行瞭。
5.把花生倒進去，關火翻炒。
6.放到模具裡面，把表面壓平，等瞭大概有20分鐘，這個花生已經變得很硬瞭，把它取出來。
7.用刀切成小塊。
8.現在我們這個花生糖就做好瞭，特別的脆，這個糖主要是花生很香，自己做的安全放心還好吃，喜歡的朋友可以試一試。
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