真沒想到炸大蝦可以這麼好吃，外焦裡嫩，口感酥脆，一盤都不夠吃_美食料理

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2023-05-08 18:43:46

前段時間和朋友小聚瞭一下，點瞭一盤大蝦，吃起來是真不錯，十分符合我的口味。就想著自己在傢弄弄，畢竟自己做的要比外面的幹凈衛生一些，前提是要做的好吃，不然還是去外面吃。而且蝦本身蛋白質含量超高，常吃補營養，所以你們喜歡吃蝦嗎？喜歡的話可以試試這樣做大蝦。

小編今天就為大傢分享一下這道美味的炸大蝦的做法，做出來的味道超級棒，外酥裡嫩，鮮味濃鬱，油而不膩，而且做法也算是簡單，燒好油放入大蝦炸一炸就OK瞭

大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物，與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體，並且有像扇子般的尾巴。

【炸大蝦的做法】

食材：大蝦，雞蛋，酥肉粉，料酒，胡椒粉，小茴香

買回來的大蝦我們把其去掉外殼，然後把處理好的大蝦放入盤中，再加入一勺料酒，一小勺鹽和胡椒粉，把它們抓拌均勻，醃制一會兒

準備一個空碗，碗中打入一個雞蛋，倒入一袋酥肉粉，半碗清水，然後把它們攪拌均勻

攪拌均勻後我們再加入一勺食用油和一些小茴香，把其攪拌均勻

面糊糊攪拌均勻後倒入醃制好的大蝦中，讓每個大蝦都粘均勻

鍋中倒油，油燒至5成熱後把大蝦一個個地放入油中煎炸

大蝦炸至表面金黃酥脆就可以撈出來瞭

喜歡吃什麼口味的就自己加調料，孜然粉，椒鹽，辣椒面等，小編今天直接吃原味的