鐘湛安 中國烹飪大師
中厨协荣鉴
2023-05-08 18:44:37
0次
鐘湛安中國烹飪大師
姓名:鐘湛安
中國烹飪大師
1979年出生廣東湛江人從業餐飲26年,高級技師，
粵菜烹飪大師，擅長粵菜，海鮮的制作，具有深厚的烹調理論知識和紮實的實踐操作技能。
一直對餐飲的喜愛和專註，曾多次獲得各類獎牌獎杯知榮譽證書,
多次擔任國內眾多知名星級灑店的行政總廚和出品總監，
對融合菜創新研發有獨到見解,多次負責重要接待工作，
獲得有關領導和業內人士的高度評價.
碳烤黑叉燒
肝油鮑魚配絲苗飯
相关内容
热门资讯
从“世运村”到“松茸村” 一朵...
“高原山珍就是鲜!”近日，第12届世界运动会在成都精彩举行，400公里以外的雅江县，正值松茸盛产的时...
直击深海“大粮仓”！拍客带你粤...
8月中旬的一声“开渔”，万舟驶向深海，带回广东人一年中最期待的“本港鲜”。 金鲳鱼、石斑鱼、九节虾…...
原创 炒...
一、炒饼的魅力所在 炒饼是一道极具特色的传统美食，它融合了饼的筋道、蔬菜的清爽和调料的浓郁香味。无论...
茉莉花茶“变形记”：一窥渠道、...
8月万物渐丰，正是茉莉花茶香气翻涌之时。 8月初，央视新闻频道以《茉莉花味的夏天 “带得走”的城市记...
原创 从...
最近，我突然特别怀念小时候吃的那种纯天然西红柿酱的味道，市场上买的总觉得差点意思。于是，我决定自己动...
原创 排...
大家好呀！我是爱煲汤的小厨。今天要跟大家分享一个让排骨汤从"清汤寡水"变身"浓香四溢"的秘诀。是不是...
一场新上线的购酒活动，茅台精准...
茅台一场新上线的购酒活动，背后反映出他们为了满足消费者需求而作出的思考与布局。 8月24日，茅台19...
安顺二块粑炒火腿绝了！糯米梗米...
本文聚焦安顺传统美食 “二块粑炒火腿”，从食材本源、制作工艺、烹饪技巧到风味体验展开深度解析。先概述...
高原臻品香江引热潮——青海绿色...
被全球展览协会认定为亚太地区最具影响力的食品贸易展会香港美食博览于8月14日在香港会议展览中心盛大开...
河南人的起床闹铃，是一碗胡辣汤
本文转自：吃货研究所 前两天点了碗胡辣汤，顺便和外卖小哥认了个亲。 胡辣汤就是这样的一种食物，在老家...
原创 秋...
天气一转凉就馋这碗山药四物汤，煮着煮着厨房飘满甜香。趁热喝一口浑身舒坦，营养全在汤里还不腻。特别适合...
西苑医院举办“一带一路”俄语国...
近期，由商务部举办、中国中医科学院西苑医院承办的“一带一路”俄语国家中医药预防与养生文化研修班圆满结...
马来西亚风味美食来了！脆皮奶油...
朋友们，下半年最值得期待的食饮盛会 SIAL西雅展（深圳）要来了！ 这个秋天不用打飞的，在SIA...
原创 清...
哎你们知道不？以前老听人说清朝皇帝吃早餐，一摆就是 108 道菜，我当时听完第一反应是 —— 这皇帝...
尼斯AC欧轩酒店屋顶露台餐厅F...
诚邀宾客沉浸于感受阳光下的蔚蓝海岸，畅享季节专属美馔 尼斯AC欧轩酒店的标志性屋顶露台开放，Fara...
一口冰镇西瓜啤酒，咬住整个夏天...
暑气最盛的正午，我站在便利店冰柜前踌躇时，视线突然被一抹鲜绿擒住——金星新出的冰镇西瓜精酿，罐身上滚...
酸奶里放一整个橘子，就成罗森人...
按照最近国内流行的网络热梗“显贵公式”，酸奶要显贵，基础款就不要再搭基础款。 酸奶风味基础，搭配的水...
宜宾裴石黄牛肉烫火锅 辣爽美味...
前段时间，赵露思带火了宜宾的红糖银丝卷、甜浆粑。其实，宜宾还有不少美食值得挖掘。这次kiyo便来到了...