煎藕餅，加面粉還是淀粉？人們都不清楚，這樣做更好吃_美食料理

小小谈美食

2023-05-09 06:40:47

烤面包、面粉面包還是硬皮面包？人們不知道這樣做味道更好

這幾天愛上瞭藕，嘗試瞭不同的做法，終於發現藕煎的煎餅最好吃。藕的味道非常細膩溫和，所以將藕切碎後與各種食材一起炒，味道非常的香甜。

蓮藕在秋天很常見。多吃藕可以健胃健胃，去熱開胃。是婦女、兒童、兒童和病人的良好流質食品和營養食品。

之前教過大傢怎麼區分藕，因為藕有兩種，脆藕和粉藕。煲湯的時候用藕粉，烤的時候用酸藕，那麼做糕點應該用什麼藕呢？其實我個人覺得脆藕更好吃，因為比較入味。

那麼煎藕餅怎麼做呢？這個一般很少做，因為蓮糕的做法教程不多，做起來也不好吃。經過多次嘗試，最後小編總結出藕餅的最佳吃法。做蓮藕糕的時候加面粉還是加淀粉？人傢不知道，小編今天教大傢做，一定會更好吃。下面是炸蓮花糕的做法，一起來看看吧~

【炸藕餅】

原料：根、香菇、洋蔥、面粉、玉米、雞蛋、蔥花、鹽、雞精、食用油。

做法：第一步先在藕上畫畫，用細絲揉搓，用鹽水泡一下。然後將香菇去皮切碎，洋蔥切碎，大蔥切碎備用。

第二步，面粉放入碗中，雞蛋打散，加入蘿卜碎、洋蔥碎、香菇碎和蔥花拌勻。加入1湯匙油、適量鹽和少量水拌勻。

第三步，鍋裡抹油，蓮藕面團搟成圓餅狀，放入鍋中，中火煎至一面金黃，再翻面煎至金黃。兩個都。兩側是金色的。

炸藕糕簡單又好吃，比炸藕盒還要好吃。有空可以自己在傢試試，孩子也喜歡吃，更健康更好吃

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