香菇搭配彩椒，五彩斑斕，視覺效果好，味道超級棒_美食料理

代芹说娱乐

2023-05-09 10:03:57

朋友們，你們喜歡吃香菇嗎？許多人都不愛吃香菇，尤其是小朋友們不愛吃香菇，覺得味道怪。但香菇的營養價值很高，香菇具有養血補氣、開胃助食、抗腫瘤、緩衰老等功效，而且價格也不貴，經常吃香菇好處多。彩椒也可以補充我們所需要的維生素，下面咱們一起看看怎麼做這道菜吧。

一、所需材料

香菇（半斤多）、雞蛋1個、青椒1個、紅椒1個（用三分之一），黃椒1個（用三分之一）、食用油、蔥花、鹽、雞精

二、制作步驟

1、香菇洗凈，切絲，裝盤，鍋內焯水備用。

2、彩椒洗凈，切絲，裝盤備用。

3、起鍋燒油，打入一個雞蛋翻炒，雞蛋定型後，下入蔥花，再下入香菇、彩椒翻炒。

4、加點食用鹽繼續翻炒，最後來點雞精出鍋。

美味的香菇炒彩椒就可以裝盤享用瞭。

這道菜鮮香美味、清淡爽口，色澤艷麗，讓人看著十分有食欲，愛挑食的小朋友們估計也會喜歡吃。可以經常做瞭試試。

尾記：

大傢做香菇炒彩椒時，也可以將雞蛋換成豬肉絲，也十分美味可以，也可以換成火腿腸，色彩搭配更漂亮，喜歡吃辣的可以放點剁椒，剁椒十分提味，色彩搭配也漂亮。